總共60篇食譜
  • 桂花蜜黃耳燉雪梨

    蜜薯薯

    黃耳是跟雪耳同科類,但由於產地比較稀少所以比較珍貴,口感也比雪耳細滑而且本身帶有淡淡的花香味道,...

    材料:雪梨、黃耳、桂圓、杞子、桂花蜜、陳皮、熱水

  • 八寶去濕粥

    蜜薯薯

    天氣一天比一天悶熱,人出汗多了特別疲累,而且在室內的時候有空調/風扇好多時不知不覺地吸收了很多濕...

    材料:紅豆、眉豆、開邊綠豆、黑豆、白豆、洋薏米、麥米、水、片糖、陳皮、烚蛋、杞子、大棗

  • 海皇雲腿冬蓉羹

    蜜薯薯

    夏天的清潤湯水非冬瓜莫屬,冬瓜水份充足吃它喝它都可以有去暑降火的涼快感覺

    材料:冬瓜、蝦仁、雲腿蓉、竹笙、冬菇、草菇、浸冬菇水、水

  • 川芎白芷魚頭煲

    蜜薯薯

    天寒地凍,寒風刺骨吹到個頭都痛起來,介紹各位飲用這個食療,尤其對於有偏痛的人仕甚為有效,沒頭風的...

    材料:鯇魚頭、川芎、白芷、天麻、紅棗去核、杞子、薑片、紹酒、油、塩、胡椒、生粉、水

  • 陳皮雪梨蘋果燉雪燕

    蜜薯薯

    秋意漸濃,開始乾燥。一早一晚喉嚨總是㾗癢癢的想咳嗽但不是病毒的咳,而是轉天氣體內燥鬱而來的。呢個...

    材料:韓國水梨、蘋果、陳皮、薑末、浸陳皮水、熱水、南北杏、冰糖、雪燕

  • 花蛤籮白麵士湯

    蜜薯薯

    前陣子打風又再打風所以的菜又貴又吾靚所以選了白籮蔬果日做湯又可以代替一下又有啖清甜甘味的湯飲下不...

    材料:花蛤、大青口、白籮白、白麵士醬、蒜頭、米酒、烚蜆水、水、薑茉、味淋

  • 五指毛肚豬展湯

    蜜薯薯

    近來天氣常常潮濕下雨連綿,令人成日容易攰,所以要煲一些健脾,祛濕的滋陰湯水保健一吓

    材料:五指毛肚、牛篣、蜜棗、扁豆、熟薏米、無花果、蓮子、陳皮、桂圓肉、響螺乾、豬展、𣏌子

  • 韮菜豬肉餃/水餃湯

    蜜薯薯

    東北人的主食是「餃子」有菜、有肉、有海鮮,用麵皮包住呈元寶型,凰眼型,荷包各式其式。一隻隻就載滿...

    材料:餃子皮(30隻)、韮菜、豬冧肉打碎、豆乾、蝦皮、雞蛋、薑片、豉油、油、糖、鹽、麻油、豆瓣醬...

  • 草菇蟹肉羹

    蜜薯薯

    蟹無論點煮都好吃,因為為肉汁鮮甜無比,而菇菌類是配上做羹便鮮上鮮甜上加甜,吾信試試吧!

    材料:花蟹拆肉、雞肶菇、草菇、薑蓉、水、雞油、胡椒粉、紹興酒、蓮藕粉

  • 椰青燉雪耳

    蜜薯薯

    秋意到但不濃白天仍是熱如夏天,想食椰靑須清熱但又怕吃太寒涼的食物,動動腦筋將變成燉品就得啦

    材料:椰青、雪耳、南北杏、薑汁、百合

蜜薯薯

殿堂廚師

食譜 546, 文章 0, 粉絲 1886

  • Venus Yim資深產品設計師,創立「蜜薯薯」MacShuShu candy's factory手製鳥結糖品牌主理人,對烹飪及小吃甚有心得喜愛寫blog與人分享!FB: Macshushu candy's factory email:

蜜薯薯 的粉絲 (1886)

蜜薯薯 的關注 (7)