蜜薯薯
時令菜現在最靚是圓形芥菜芯，不苦帶清甜甘爽的清新菜，最適合造菜煲
材料：鯪魚肉、芥菜芯、大地魚、塩、糖、薑片、水、麻油、胡椒粉、糖
冬天乾燥寒冷最須要飲一些補而不燥滋潤湯水保氣血，暖身健脾之選
材料：鷓鴣、大棗、黨參、生熟地、玉竹、沙參、桂圓、晌螺乾、雲腿、瘦肉、陳皮、薑片、水
冬天滋潤湯水吾少得，要補而不燥可選用生果去配水鴨配搭平和清補涼，一小塊陳皮湯料
材料：蜜瓜、水鴨、响螺乾、沙參、玉竹、蜜棗、陳皮、瘦肉、生薑、水、冬菇腳、干貝
秋風起，乾燥天氣極須要吃暖身羹丶湯類滋養身體。蛇羹大概有很多人不敢吃那改用海參便可以老少咸宜廣為...
材料：已發海參切絲、火腿絲、冬菇絲、瑤柱絲、雲腿、木耳絲、薑絲、陳皮絲、清雞湯、水、瘦肉絲、中芹...
秋天寒露初見，可以開始飲一些暖身的燉湯滋補養生，佛跳牆材料精彩多變化可自行因應家中存的海味乾貨去...
材料：花膠、海參、雞件、元貝、雲腿、黃牛肝菌、冬菇、鮑魚、大紅棗（去核）、杞子、桂圓、熱水、陳皮
秋燥天氣開始來臨，早晚温差變化大家易氣管敏感。呢個時間要煲多些湯水滋補一下，快來看看喔！
材料：鮮晌螺、已發花膠、瘦肉、雞殼、金华火腿、雪梨、無花果、干貝、冬菇腳、淮山、蓮子、水、雪耳、...
九肚魚冇鱗肉滑又冇咩骨，不過好多時廣為人識的食法只是椒鹽炸，其實用以下呢個食法也另有一返風味
材料：九肚魚、炸菜絲、中芹、蒜頭、芫茜、水、油、大地魚粉、胡椒粉、生粉、米酒、薑片
黃耳是跟雪耳同科類，但由於產地比較稀少所以比較珍貴，口感也比雪耳細滑而且本身帶有淡淡的花香味道，...
材料：雪梨、黃耳、桂圓、杞子、桂花蜜、陳皮、熱水
天氣一天比一天悶熱，人出汗多了特別疲累，而且在室內的時候有空調/風扇好多時不知不覺地吸收了很多濕...
材料：紅豆、眉豆、開邊綠豆、黑豆、白豆、洋薏米、麥米、水、片糖、陳皮、烚蛋、杞子、大棗
夏天的清潤湯水非冬瓜莫屬，冬瓜水份充足吃它喝它都可以有去暑降火的涼快感覺
材料：冬瓜、蝦仁、雲腿蓉、竹笙、冬菇、草菇、浸冬菇水、水
