五指毛肚豬展湯 2017 年 04 月 26 日發佈 蜜薯薯 列印 3 9 8612 請稍等. 請稍等. 近來天氣常常潮濕下雨連綿，令人成日容易攰，所以要煲一些健脾，祛濕的滋陰湯水保健一吓 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 五指毛肚 半碗 牛篣 適量 蜜棗 2粒 扁豆 少許 熟薏米 少許 無花果 少許 蓮子 少許 陳皮 1片 桂圓肉 少許 響螺乾 2片 豬展 即買 2隻 𣏌子 少許 1先將豬𦟌小火力薑片汆水備用，扁豆及薏米須要先用水浸泡 2水滚後先將湯料全部放瓦煲至出味後加入已汆過水的豬𦟌大火滾15-20分鐘後𨍭小火煲2-3小時便可關火享用 TIPS 如果不常煲中式老火湯的朋友可買有些現成湯包已配好囇放便好多
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