[滋潤湯水] 黃耳無花果淮山豬展湯
2017 年 06 月 01 日發佈 LoveKellyKitchen
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![[滋潤湯水] 黃耳無花果淮山豬展湯](https://img.cook1cook.com/upload/cover/9/37/629611496299783937.JPG)
今個星期煲左呢款湯水，好潤！
黃耳功效比雪耳更多！不防試下！
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1黃耳早一日浸軟身，去走污糟的掟；無花果一開二，淮山浸一浸水，紅蘿蔔去皮切件備用；
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2豬展 即買 切件飛水備用；
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3水滾後放下所有材料，大火煲半小時，然後轉細火繼續煲1.5小時，最後下少許鹽便完成
TIPS
1）黃耳比較厚肉，預早一日浸至完全發大為佳
2）傷風感冒期間切勿飲用
黃耳功效：能化痰止咳、治哮喘、清肺熱、治高血壓及神經衰弱等功效。它亦能促進肝脂肪代謝，減低脂肪在肝臟中累積，提高肝臟解毒功效。
2）傷風感冒期間切勿飲用
黃耳功效：能化痰止咳、治哮喘、清肺熱、治高血壓及神經衰弱等功效。它亦能促進肝脂肪代謝，減低脂肪在肝臟中累積，提高肝臟解毒功效。
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