鮮百合椰子豬展湯【消暑滋潤湯水】 2017 年 06 月 06 日發佈 Sasa自家煮意 列印 27 320 28160 請稍等. 請稍等. 百合有潤肺止咳,清心安神,補中益氣,清熱利尿,清熱解毒,涼血止血,健脾和胃的功效!椰子水也具有滋補、清暑解渴的功效!兩者合二為一,煲出來的湯水清甜潤肺,大人小朋友都爭住飲! 食材 新鮮椰子 1個連水 新鮮百合 2包 豬展 即買 肉 1大塊720克 薑 2片 清水 3升 紅蘿蔔 1條 鹽 少許 1豬展 即買 肉洗淨切塊,加2片薑、落凍水出水5分鐘,撈出洗淨 2新鮮椰子麻煩菜檔姐姐帮手開殼取椰子肉,椰子水留起,椰子肉洗淨再切條;紅蘿蔔去皮洗淨切塊; 3新鮮百合洗淨備用;椰子水隔渣備用 4將步驟2倒入鍋中,注入3升水,煮滾再較中火煲1.5小時 51.5小時後,倒入百合和椰子水煲0.5小時,加入少許鹽調味即可飲用 6
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