今晚飲乜湯，推介７款清熱潤肺，滋補養顏，豬展湯食譜！

飯菜如舟，靚湯如水，人類喝湯的歷史有多久，怕是沒人能考究，講出個所以然來。也許在人類懂得用器皿製作食物之時就已經開始懂得享用湯水了吧。

好在我們不需要研究，只需要懂得在日常享受美味即可，推介７款清熱潤肺，滋補養顏，適合在家製作的家常豬展湯水食譜！



鮑魚：養肝明目 
螺頭：滋陰補腎 
淮山：健脾 
百合：潤肺 
茨實：補脾去濕 

又熱又濕, 飲返碗健脾袪水腫祛濕祛骨火湯水先~ 好甜呀~ ? 




大家喜歡中湯還是西湯呢？ 
其實中西湯我都很可以?中湯感覺比較輕盈養生，西湯則濃郁飽肚！那今天就跟大家煮家常粟米甘筍豬?湯 ~ 
豬?肉是豬的小腿肌肉，帶白色筋腱，適合長時間烹煮(煲湯、燉、燴、煮)。豬?肉味鮮，口感滑，帶膠質，而且不肥不膩，每次用豬?煲湯我家都會把湯料吃光光?

外間教的湯水，材料總是10多種! 
除非藥材湯! 
煲湯應以簡單為主! 不是煲濃湯! 煲湯是有主題的! 
今次，「栗子」就是主題了! 
效用 : 
保健脾胃、益氣健、潤肺。 
不宜 : 
脾胃虛弱、消化不良者、風濕病、便秘者﹔栗子澱粉質較高，糖尿病人食用糖尿病食用適可而止




秋涼需要飲滋潤湯水，滋潤喉嚨和潤肺，推介海底椰雪梨粟米南北杏豬展湯。

今日煲呢個清熱潤肺,止咳除痰 湯水 





這湯水在時候非常合適， 
是老幼咸宜的湯水~~~ 
以潤肺為主 




—by 小編 黃小婉