蜜薯薯
端午節吃粽就好像拆禮物一樣，吃著家人親手做的心思美饌
材料：糯米、紫糯米、鷹咀豆、腩肉、冬菇、花生、紅腰豆、瑤柱、水、塩、油、竹葉、棉繩、油蔥酥、蝦米...
韭菜花是有潤腸及清理積聚體內的廢物垃圾排出體外的神奇功效，多食有益
材料：韭菜、醃鹹五花肉、糖、水、酒、菜脯絲
下雨了好幾天，氣溫須然冇咁悶熱但一直下雨沒有停所以個人覺得濕氣太重，又攰又想食一些去濕的香濃的咖...
材料：牛腩、薯仔、甘荀、馬碲、蘋果粒、洋蔥、紅蔥頭、蒜頭、香葉、八角、小茴、花椒粒、黃薑粉、椰糖...
蕎菜既是整酸蕎頭的菜，佢並不是一年四季都有的菜，只會在清明時份才有得食的時令菜。味道清脆爽甜，想...
材料：蕎菜、鮮魷、甘荀片、草菇、蔥段、薑片、蒜片、蝦醬、糖、紹酒、鷄油、蠔油、水、胡椒粉
這是一道客家風味的小菜，咸酸菜的酸去配豬粉腸可減低肥膩感和容易令食物炆淋劈腥葷味等等，利用食物的...
材料：鮮豬粉腸、咸酸菜、薑片、蒜頭、白醋、米酒、辣椒油、糖、花椒粒、檸檬葉、水
過年的時侯，所有東西都紅噹噹取其好意頭，令我想起其中汁醬顔色好靚的紅油抄手，通常是用雲吞做的，但...
材料：餃子皮、半肥瘦豬肉碎、冬菇粒、雲耳切碎、蝦米/蠔豉粒、大地魚粉、胡椒粉、紹興酒、油、鹽、糖...
天寒地凍，寒風刺骨吹到個頭都痛起來，介紹各位飲用這個食療，尤其對於有偏痛的人仕甚為有效，沒頭風的...
材料：鯇魚頭、川芎、白芷、天麻、紅棗去核、杞子、薑片、紹酒、油、塩、胡椒、生粉、水
蒸水蛋表面看似容易但要做得香滑可口蒸不老也得須要一點小秘訣，跟大家分享一下我的心得
材料：雞蛋、皮蛋、蒸熟咸蛋、水、雞油、麻油、塩
買豬踭肉煲湯的食材可以兩食的，可以在煲湯時先抽一起帶皮肉的部分即泡冰水快促冰卻加醮醬又是另一味小...
材料：豬踭肉、粗塩、畺、蒜蓉、紅油麻辣醬、蔴油、豉油
天氣又好像回暖一點點，所以又可以做些冷盤，浸醉雞吃得多啦換下口味今次改用乳鴿和雞珍肝
材料：乳鴿、雞膶、雞腎、花雕酒、魚露、冰糖、香葉、花椒、八角、桂皮、小茴、陳皮
