蜜薯薯
東北人的主食是「餃子」有菜、有肉、有海鮮，用麵皮包住呈元寶型，凰眼型，荷包各式其式。一隻隻就載滿...
材料：餃子皮（30隻）、韮菜、豬冧肉打碎、豆乾、蝦皮、雞蛋、薑片、豉油、油、糖、鹽、麻油、豆瓣醬...
肥美的鵝美味極至，而鵝的內臟每個部份都好吃，其中最美味的要算鵝腸只是要花點心機時間去處理一下前期...
材料：鮮鵝腸、青椒、黃椒、甜紅椒、銀芽、豆豉、蒜蓉、辣椒、粗鹽、白醋、食用梳打粉、蠔油、鼓油雞汁...
春回大地，潮濕處處到處。今天好不容易才見到大太陽把霧吹散了，所以可以炸些香脆菜式慶祝慶祝。
材料：海中蝦、日式天帚羅粉、冰水、油、胡椒、海鹽、糖
天寒地凍，有須要一些高脂高熱量的餸來保暖驅寒。五花豬肉配梅菜係最啱味的絕配，豬肉撈飯是人間美味
材料：五花腩、梅菜、冰糖、薑蔥蒜頭、花椒八角、蠔油、水、紹酒
茄汁大蝦最老少咸宜的做節菜式，因為顔色靚之餘也是非常開胃的送飯莊多兩碗的菜式
材料：冰鮮大虎蝦、蒜蓉、泰式甜雞醬、茄醬、油、水、糖、酒
金沙骨用家?焗爐做也可以有燒烤的效果，想要外脆內軟保留肉汁有一些些小竅門須要注意的，跟各位分享一...
材料：金沙骨、南乳、紹酒、糖、油、生粉、蜜糖、紅醋、蒜蓉、黑椒、岩塩
年尾做生意的都會很重事做尾牙，年夜飯等等。其中呢味一定吾少得取其好意頭，在家團年飯更少不了呢
材料：鮮鵝掌、冬菇、海參、鮑魚、蠔豉、冰糖、八角、桂皮、柱侯醬、蝦子蠔油、塩、酒、花椒、香葉
天氣冷做蒸魚頭的惹味熱辣暖和的醬汁既可以撈飯也吃完成身暖曬
材料：鯇魚頭、陳皮、欖角、蒜蓉、豆豉、熟油、生粉、酒、胡椒粉
很少見到鮮帶子有赤色，其肉質鮮味度比白帶子還要鮮甜可口，不過可遇不可求
材料：鮮帶子、西蘭花、蒜蓉、油、塩、糖
天氣冷，想食羹類食物。台式土魷羹是其中一款小吃美食，據聞是為無牙吃的公公婆婆而設計出來的，結果現...
材料：廈門麵缐、魷魚乾、鰹魚碎、木耳絲、冬菇絲、海參絲、中芹、蒝茜、豬骨上湯、生抽、老抽、淅醋、...
