總共575篇食譜
  • 拉絲紅豆煱盔

    蜜薯薯

    陝西一帶的地方小食「煱盔」外型薄薄焦脆中間夾的餡料有咸有甜,類似燒餅薄罉,好吃到不得了呀,屋企也...

    材料:墨西哥軟餅、軟心棉花糖、新彊牦牛奶醇、猪油糖、猪油、咸牛油、红豆沙蓉

  • 松露咖啡朱古力

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    睇完Wonka 旺卡呢套電影便即刻好想整返些入口即溶的香滑松露朱古力,而且聖誕將至,就一於動手做...

    材料:咖啡朱古力、咖啡干邑、冷壓椰子油、72%可可粉、即溶咖啡粉

  • 京蔥燒大連遼參

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    有長輩級的朋友送了些大連遼參比我們一家做節食,呢種海參的確非常適合做蔥燒海參的山東名菜=魯菜名物

    材料:遼參、京蔥、青蔥、蒝茜、油、鮑汁、甜黑豉油、冰糖

  • 哈蜜瓜螺頭爵士湯

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    入冬乾燥的天氣令人氣管敏感,介紹呢款湯比大家,煲來飲養顏滋陰又潤肺保護好氣管抵預寒冬的來臨

    材料:新疆哈密瓜、淮山、茨實、南北杏、蓮子、蜜棗、螺乾、沙蟲乾(可用千貝代替)、海底揶乾片、水、...

  • 懶人oreo乳酪雪糕

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    已不止一次分享整懶人雪糕了,今次分享再簡單一些希望人人都可以嚐到方便快捷又吾失禮的美咪甜品

    材料:Oreo迷理夾心餅、安慕希原味乳酪、提味(可下加)、咸牛油、百利朱古力酒、咸牛油

  • 黑松露炒滑蛋

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    大伯送了些新鮮松露的珍貴食材比我們,為咗試佢特登買了把刨松露用的刀,來試做招牌*松露炒滑蛋*

    材料:黑松露、雞蛋、味醂、金蒜、炸乾蔥、橄欖油、猪油、塩、開水

  • 鯪魚球晌鈴匣

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    快靚正又不失禮的新嘗試菜式跟各位分字,用氣炸做出好菜

    材料:鯪魚肉、火鍋晌鈴、生粉、塩、白胡椒粉、櫻花蝦皮、香菜(可不加)、醮醬、喼汁

  • 牛肝菌小米飯

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    繼續介紹我的小米代替白飯糸列,今次用小米做意大利飯

    材料:熟小米、牛油、蒜頭、蔥頭、牛肝菌、忌廉芝士/酸忌廉、藏紅花(可不加)

  • 黃油炒小米飯

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    戒白飯的人可以選擇吃小米,做出來無論質感及食的感覺都跟吃米飯一樣可口而且飽足感還比白飯來得更長不...

    材料:蒸熟小米、雞蛋、煙肉脆粒、咸牛油、蔥粒、黑芝麻、乾蔥粒、金蒜粒、蟹柳棒

  • 印尼粟米餅

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    小米又稱粟米仁,小米仁,有益暖胃健脾而且易於人體吸收的高營養食品,印尼的高纖特式美會

    材料:小米(用水浸軟)、雞蛋、低筋麵粉、蒜蓉、紅蔥碎、牛油、忌廉芝士、蔥粒、素肉鬆、糖、塩、沙拉...

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殿堂廚師

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  • Venus Yim資深產品設計師,創立「蜜薯薯」MacShuShu candy's factory手製鳥結糖品牌主理人,對烹飪及小吃甚有心得喜愛寫blog與人分享!FB: Macshushu candy's factory email:

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