卷一廚房
蟹肉輕炒伴入滑蛋裡, 只是略加調味, 蟹肉的甜味亦然!
材料：蟹、雞蛋、多士
家常菜有蒸肉餅, 不妨香煎。簡單步驟, 同樣用肉碎混入適當調味, 加入炸菜煎幾分鐘, 肉餅的咸香...
材料：豬肉碎、炸菜、糖、胡椒粉、栗粉
家裡只要有麵筋和生筋存貨和基本調味就是:茄汁, 白醋, 糖和水, 這樣, , 煮10分鐘就有得食...
材料：麵筋、生筋、葱 （全素者免）、茄汁、白醋、糖、水、老抽
把簡單平凡的蛋炒麵變成吸引的奄列一丁。用椰菜甘荀切絲,併炒麵當作餡料, 放上煎好的蛋奄列上面, ...
材料：出前一丁、鷄蛋、配菜、鹽、黑胡椒
魚露, 是閩菜和東南亞料理中常用的調味料之一, 這醬油是用小雜魚和小蝦加鹽腌制發酵而成,味道鮮美...
材料：豬扒、洋葱、魚露
南瓜是低熱量營養價值高的食材, 有效防治高血壓, 糖尿病, 和減肥人仕不可忽視的食療之一。簡單把...
材料：急凍蜆肉、南瓜、蕃茄、配菜、清湯
相信大家多少都有聽說吃蕃茄的好處，因為蕃茄中含有 13種維他命及17種礦物質，更含有大量的蕃茄紅...
材料：蕃茄、洋葱、肉醬、黑胡椒粒、香草、茄膏、紅酒、長通粉
毫不費力～馬鈴薯配半熟蛋, 切出來流出的蛋黄汁令胃口大開, Yummy yum!!
材料：鷄蛋、薯仔、碎芝士、胡椒粉、香草
雞要蒸得滑, 醃料要足夠, 再配合大火隔水蒸20分鐘, 加上雲耳盡吸雞汁精華, 這個家常小菜, ...
材料：雞脾、冬菇、雲耳
基本上是雪櫃裡有甚麼食材就隨便配搭, 用咸蛋和雞蛋炒飯,可提昇咸香味, 再用芫荽醃好的豬肉片, ...
材料：冷飯、咸蛋、雞蛋、蒜蓉、豬肉片、芫荽葉、椰菜、甘荀
