自家製簡易 甜酸齋 2016 年 06 月 09 日發佈 卷一廚房 列印 1 2 1760 請稍等. 請稍等. 家裡只要有麵筋和生筋存貨和基本調味就是:茄汁, 白醋, 糖和水, 這樣, , 煮10分鐘就有得食! 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 麵筋 生筋 葱 （全素者免） 茄汁 4湯匙 白醋 2湯匙 糖 1湯匙 水 １杯 老抽 1茶匙 1熱沸水把麵筋生筋氽水兩分鐘（去油）瀝水備用 2另一熱鍋免油放入材料，再把調味倒入拌勻，大火煮至收汁完成
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