10款咕嚕菜式食譜：酸甜開胃，家常經典，從肉類海鮮到素食全面覆蓋，一家大細都鍾意！

在家裡總想為家人準備一些酸甜可口的佳餚，因為特別醒胃吸引。今天為大家推薦10款經典的咕嚕菜式食譜，從肉類到素食，各款口味豐富，讓你在烹飪時也能感受到無窮的樂趣。

首先，我們來看看香脆咕嚕肉，它的主要食材包括豬腩肉、三色椒和菠蘿，同時需要一些基本的調料如粟粉和茄汁，使口味更加豐富。這道菜不僅色香味俱佳，還能滿足全家人的味蕾。

【家常小菜】菠蘿咕嚕肉

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接下來，為大家介紹的是Airfryer氣炸鍋蜜桃咕嚕肉，這款食譜使用了肉排、蜜桃等食材，搭配氣炸鍋製作，不僅方便還能保持食材的原汁原味，最適合喜歡健康飲食的人士。它的酸甜口感將會成為家庭聚餐中最受歡迎的選擇。

Airfryer氣炸鍋蜜桃咕嚕肉 Airfryer sweet and sour spareribs

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用豬肉片包裹著車厘茄，像大大塊的腩肉，但吃落去則健康和清新得多，意想不到的美味。

蕃茄咕咾肉

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將肉排或腩肉換上大塊雞肉，香脆可口，甜甜好開胃，感覺更健康！

咕嚕雞球

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(中國菜)咕嚕魚塊

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利用豆腐卜釀入新豬肉，做成素肉球，素食者也可以吃到菠蘿咕嚕肉，效果同樣美味。

菠蘿咕嚕新豬肉炸豆腐卜

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要將咕嚕肉要炸到外脆內軟， 一啲都唔簡單! 用墨魚滑油炸鬼炸就簡單得多， 彈牙的墨魚骨配上一炸即脆的油炸鬼，配合甜甜酸酸的咕嚕醬， 開胃無比!

鬼馬咕嚕墨魚

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柚皮通常是以蠔油汁炆之，配鵝掌、花菇享用，沒想過它也可以咕嚕呢！

【影片教學】咕嚕柚皮

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酸酸甜甜，蝦肉爽口彈牙，十分適合夏天的菜式。

酸甜咕嚕蝦球

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懶人餸！素鴨已熟，略為煎香同醬汁兜勻就已經係一味好好食既餸...

咕嚕素鴨

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