柚子酸甜醬芝士新豬肉釀豆腐卜 (素食) 2019 年 04 月 28 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印 10 3 2422 請稍等. 請稍等. 釀製豆腐卜肉改用植物肉,適合素食或非素食者一齊享用。柚子酸甜醬芝士新豬肉釀豆腐卜可AF或油炸均可。 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 Ominipork新豬肉 150g 雙色碎芝士 75g [調味料]是拉差 1茶匙 1茶匙 [調味料]鹽 少許 少許 豆腐卜 半磅 [柚子酸甜醬]柚子醬 3湯匙 [柚子酸甜醬]熱水 2湯匙 [柚子酸甜醬]茄汁 2湯匙 1先將新豬肉和芝士混合,再加調味料。 2豆腐卜介開一個小孔,將裏面反轉由底變面。 3釀入芝士新豬肉餡料。 4放入雪櫃雪一陣。 5柚子醬3湯匙,水兩湯匙,茄汁兩湯匙攪勻備用。 6可選熱油炸或AF炸,AF需噴油在豆腐卜表面。 7預熱嗰爐200度5分鐘,將豆腐卜炸5分鐘 8點上醬汁即完成。 TIPS 請到我的facebook專頁會有更多食譜又或 短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
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