酸甜玉子豆腐

2015 年 05 月 08 日發佈列印

酸甜玉子豆腐

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大热天,完全丧失了食欲,唯独这酸甜可口的东西才能打开胃口,这个酸甜玉子豆腐过程也非常简单,都能做的很好吃。

食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 蔥頭仔（切碎）兩粒
- 玉子豆腐 2条
- 已去壳虾 200g
- 生粉適量
- 醬料
- 水 2汤匙
- 茄计 2汤匙
- LPsauce 2荼匙
- 糖 1汤匙
- 生抽 1荼匙

11.将材料准备好 2.虾洗干净抹干。 3.玉子豆腐沿着中间虚线切开,轻轻倒出来 4.用刀子切成小块
25.将豆腐表面沾上薄薄一层生粉 6.锅中放入油烧至6成热,把豆腐轻轻排入锅中 7.用中小火将豆腐煎至两面金黄,取出控油装盘
38.锅中留底油,爆香蔥頭仔，放虾下去炒至了3成熟，放所有调味料煮滚，放豆腐略炒既可。
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5LPsauce

TIPS

小贴士：
1.在煎至过程中用中小火，否则容易焦。
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討論共 2 個回覆，最新回覆於 10 年前。

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您好請問唔用這LPsauce個,可以嗎?因每次買回來都是用一兩次,放到過期就掉,好浪費
helen

於 10 年前

Helen,可以用一茶匙醋代替。

於 10 年前