卷一廚房
天氣乾燥偶爾有一兩聲咳, 喝這個湯可以滋陰潤喉。沙蔘功效清熱, 淮山健脾益胃, 雪耳含豐富蛋白質...
材料：沙蔘、淮山、雪耳、茨實、蜜棗、腰果、水
茄汁豬扒飯也可煮出一人前, 只要有醃好豬扒, 加支裝茄汁加滚水煮, 放入適量胡椒粉及糖, 調校至...
材料：豬扒 1件
輕鬆簡單的把材料煮3分鐘, 隨即放入冰水冷卻, 同時準備日本醬油和鰹魚汁混合而成冷麵汁, 就是這...
材料：蕎麥麵、莧菜、日本醬油、鰹魚汁
簡單幾個步驟, 自家製整一大碗放在雪櫃, 喜歡的時侯, 可以當小食取代零食, 亦可當前菜拌飯或麵...
材料：日本青瓜、乾雲耳、蒜蓉、豆辨醬、鮮辣椒、韓式朝天辣醬、黑醋、白醋、黄糖、麻油、白芝麻
酷熱天氣, 吃新鮮蔬菜及冷麵來消暑, 這個簡單又健康的涼伴輕食, 最適合胃口。把煮好的麵和蕃茄南...
材料：日本南瓜、蕃茄、油麵、蒜蓉、水
涼伴麵除了日式冷麵, 棵仔條也是好的選擇。棵仔條是用米製的寬麵, 有彈性又耐煮不易爛, 熱湯凍食...
材料：棵仔條、豆瓣醬、雲耳、甘荀、青瓜、鮮菇、栗米仔、蔥 (全素者免)
小時侯 外婆的其中家鄉小菜就是炒米粉, 她非用新竹米粉不可。毋須探索她為何對新竹的情有獨鐘, 只...
材料：新竹米粉 1包
偶爾吃得清啖, 煮一道簡單隨意的素食料理。
材料：本菇 1包、金菇 1包、西蘭花 1棵、洋葱 1個、冷飯 1碗、雞蛋 1...
有一種既便宜又有營養的食物, 豆腐就是代表。豆腐是一種蛋白質含量豐富的食物, 不含動物性脂肪, ...
材料：蒸煮豆腐、X.O. 醬、老抽、蔥粒
炒粉絲是外婆的簡單快煮午餐。 小時侯, 她像魔術師般, 在我換校服的短短15分鐘, 家鄉炒粉絲就...
材料：甘荀 1條、蕃茄 1個、椰菜 半個、粉絲 1包
