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香煎咖央西多士

卷一廚房

咖央醬(Kaya Jam) 是東南亞, 尤其星馬的普遍傳統食用醬料, 其中用斑蘭葉製的咖央, 味...

材料：雞蛋 3隻、方包 2片、咖央醬、牛油
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茶樹菇蛋奄列

卷一廚房

茶樹菇是一種高蛋白,低脂肪,集營養保健理療於一身的純天然食用菌。

材料：茶樹菇 1包、鷄蛋 3隻(視乎大小)、牛油 1片、黑胡椒適量
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黄金凉瓜

卷一廚房

苦瓜(凉瓜)是一種常見的蔬菜, 其性寒凉, 但含多種維生素, 有清熱消暑,滋肝明目的功效。 ...

材料：苦瓜 1條、咸蛋 2隻、雞蛋 2隻
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蔥粒蛋炒飯【食平3D】

卷一廚房

中菜習慣於在炒菜前將蔥和薑切碎一起下油鍋中炒至金黃（俗稱之為「爆香」或「熗鍋」），爾後再將其他蔬...

材料：蔥 1棵、芫荽 1棵、雞蛋 2隻、白飯 1碗、椰菜半個、什豆半碗
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脆皮煎蛋沙律早餐

卷一廚房

脆皮煎蛋香脆可口, 刀子從太陽蛋置中位置毫不用力的一, 鮮甜的蛋液如睡火山般蘇醒而急流, 二...

材料：雞2隻、麵包 1片、鹽少許、黑胡椒少許
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蔥粒彩椒炒飯

卷一廚房

10分鐘, 冷飯也能令人開心! 便宜的食物不代表低營養，彩椒 (三色椒)是甜椒的一種，因其色彩鮮...

材料：冷飯 2碗、蔥蒜隨意、彩椒 (三色椒) 隨意、雞蛋 2隻
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簡易繽紛春卷

卷一廚房

又到週末清雪櫃的時侯喇 ! 剩下的菜類別浪費啊! 只吃什菜又沒口感, 簡單好煮意: 15分鐘!...

材料：春卷皮 6片、什菜: (青瓜, 甘筍,木耳,蜜豆,豆腐乾)、雞蛋 2隻
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菠菜蛋多士

卷一廚房

大力水手最愛的菠菜被稱為“蔬菜之王”，原因在於菠菜的營養價值極高，每500克中的蛋白質含量相當於...

材料：菠菜 1棵、蛋 2隻、麵包 1片、車厘茄隨意
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素辣醬茄汁豆炒飯

卷一廚房

便宜的食物不代表低營養，茄汁焗豆便是價錢相宜又高營養的食物，含豐富蛋白質、碳水化合物、纖維等。茄...

材料：茄汁焗豆 1罐、冷飯 2碗、雞蛋 2隻、素辣醬 2茶匙
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[素出滋味] 蔬菜一丁

卷一廚房

炒麵遍布中國各地，品種繁多，可以使用各種麵條及其他食材搭配。使用的麵條有米面、寬面、細面、刀削麵...

材料：出前一丁 2包、鷄蛋 2隻、配菜隨意 (西芹, 蕃茄, 甘筍, 蔥花)

卷一廚房

殿堂廚師

Harumaki in a little kitchen 陶醉烹飪過程,嘗試千變食材。享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。

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