素辣醬茄汁豆炒飯 2015 年 03 月 29 日發佈 卷一廚房 列印 0 2 2069 請稍等. 請稍等. 便宜的食物不代表低營養，茄汁焗豆便是價錢相宜又高營養的食物，含豐富蛋白質、碳水化合物、纖維等。茄汁焗豆當中的水溶性纖維素有助降低血液膽固醇。 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 茄汁焗豆 1罐 冷飯 2碗 雞蛋 2隻 素辣醬 2茶匙 1熱鍋少油, 倒入蛋清, 再放入冷飯併炒 2茄汁焗豆及青瓜塊加炒拌勻 3素辣醬拌勻 備註: 全素者免蛋及蒜蔥
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