[廚餘煮意] 泰式辣醬雞絲炒飯 2016 年 01 月 08 日發佈 卷一廚房 列印 0 3 2320 請稍等. 請稍等. 突然發覺家裡冰箱還有一些早前買來煮剩的零碎的食材。 今次廚餘有鹵水雞脾2隻, 西蘭花1棵 ,甘荀1條; 冷飯; 就這樣手撕雞脾肉; 炒個靚飯, 快趣暖胃又一餐! 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 鹵水雞脾 2隻 冷飯 1碗 蛋 2-3隻 西蘭花1棵 甘荀1條 泰式辣醬 蒜蓉 1茶匙 11. 手撕已熟雞脾 ; 西蘭花 ,甘荀切粒 2. 熱鍋下牛油1片先炒蛋和飯, 備用 3. 另一熱鍋炒西蘭花 ,甘荀粒,手撕雞, 蒜蓉, 泰式辣醬拌勻炒至材料熟 4. 蛋炒飯下鍋拌勻材料 完成
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