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茄汁ABC醬油炒飯

2016 年 07 月 12 日發佈 Ada Fong 列印
茄汁ABC醬油炒飯
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  • 1
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請稍等. 請稍等.
第一次試用茄汁加ABC醬油炒飯真係冇得輸,又香又滑,另有一番風味。

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 白飯 1碗
    • 蝦仁 小許
    • 紅黃椒 小許
    • 雞蛋 2隻
    • 瘦肉 小許
    • 冬菇 小許
    • 洋蔥 小許
    • 菜心莖 小許
    • 蔥 小許
    • 鹽 2湯匙
    • 胡椒粉 小許
    • 橄欖油 1湯匙
    • 調味
    • ABC醬油茄汁 1湯匙
  • 1將豬肉,冬菇,紅黃椒,洋蔥、菜心莖切細粒。灼3分鐘,沖水備用。
  • 2蝦仁用胡椒粉,油,鹽醃味。
  • 3加ABC醬油,茄汁,鹽撈勻白飯,先煎熟雞蛋備用。
  • 4熱鑊落橄欖油先炒材料幾下,再落飯炒至D飯跳跳下,加蝦仁,雞蛋炒幾下,落蔥粒完成上碟食得。
TIPS
冇ABC醬油也可用甜豉油

Tags:

  • 炒
  • 冬菇
  • 炒飯
  • 飯
  • 蝦仁
  • 洋蔥
  • Abc
  • 雞蛋
  • 瘦肉
  • 茄汁
  • 醬油
  • 白飯
  • 橄欖油
  • 紅黃椒

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Ada Fong
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