茶樹菇蛋奄列 2015 年 10 月 04 日發佈 卷一廚房 列印 0 1 1056 請稍等. 請稍等. 茶樹菇是一種高蛋白,低脂肪,集營養保健理療於一身的純天然食用菌。 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 茶樹菇 1包 鷄蛋 3隻(視乎大小) 牛油 1片 黑胡椒 適量 1茶樹菇切去尾部, 用乾布或紙巾清潔 2熱鍋下材料炒至軟身, 灑上適量黑胡椒, 上碟備用 3同鍋洗淨抹乾後, 熱鍋中火牛油1片,下蛋漿 4放已熟材料在蛋面,然後從一端輕輕挑起，將蛋餅捲起，煎至金黃色完成
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