提升免疫力《猴頭茶樹菇沙參雞湯》
天氣忽涼忽熱，最容易令人生病！要飲番D靚湯提升免疫力！菇類含有人體所需的多種氨基酸。猴頭菇和茶樹菇具有補腎滋陰，健脾胃功效。加埋沙參無花果，潤肺化痰，天氣幾乾都唔怕！
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1猴頭菇用水浸2小時，期間換水2次，備用。
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2茶菇用水浸1小時備用。
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3雞洗淨，放滾水中汆燙15分鐘，取出去皮和脂肪。
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4鋼煲放水煲滾後，加入所有材料，用大火煲20分鐘後，轉中細火煲45分鐘，以鹽調味，飲得！
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