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清熱平肝,美容滋補,營養保健茶樹菇湯!

清熱平肝,美容滋補,營養保健茶樹菇湯!
Cook1Cook 於 8 年前

茶樹菇的香氣濃郁,味道濃厚,口感佳,無論是用來煲湯,還是用來煮餸都適宜,今天小編就推介8款營養茶樹菇湯~
茶樹菇是不可多得的保健營養美食,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌。而且營養豐富,有利尿滲濕、健脾、止瀉之功能,清熱平肝之療效。再加上含有人體所需的18種氨基酸,還有豐富的B族維生素和多種礦物質元素,抗腫瘤,補中益氣,緩解身體虛弱,能讓坐人們的身體更強壯,能起到不錯的滋補功效,人們還把它稱做“中華神菇”。
茶樹菇還是一種可以美容的食材,這種食材中含有一些天然的多糖和多種維生素,它們能提高皮膚細胞的抗氧化能力,也能促進皮膚細胞再生和代謝,平時適量食用,能讓人們皮膚變得緊致細滑而富有彈性。

益肝補腎-《牛蒡茶樹菇栗子煲豬展》

益肝補腎-《牛蒡茶樹菇栗子煲豬展》
看食譜

今日介紹這個湯,人人都啱飲! 
牛蒡的保健價值很高,補肝丶降血糖血脂,還含多種營養素,被認為是蔬菜中營養價值非常完整的食材。 茶樹菇和"腎之果"栗子健脾保腎。此湯非常鮮甜美味!煲完湯的材料可以當餸食,非常適合減肥人士 : ) 

茶樹菇紅棗西施骨頭湯

茶樹菇紅棗西施骨頭湯
看食譜

茶樹菇蛋白質營養豐富,其中蛋白質中有18種氨基酸,人體必需的8種氨基酸含量齊全,賴氨酸的含量高達1.75%,經常食用,能增強記憶。還含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等營養成分,並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。茶樹菇能降低膽固醇、利尿、對小兒低熱、尿床有獨特療效;能防癌、抗癌、防衰老、健脾胃、駐容養顏等。因其極高的藥用保健療效,茶樹菇被譽爲“中華神菇”

[保健湯水篇] 姬松茸茶樹菇猴頭菇螺片瘦肉湯

[保健湯水篇] 姬松茸茶樹菇猴頭菇螺片瘦肉湯
看食譜

本身好鍾意食菇,買左d姬松茸菇之前用來炒過,今次用佢來煲下湯先,功效多蘿蘿,再加埋少少螺片落去煲,咁啖湯就十分甜啦! 

椰子彿手瓜栗子茶樹菇西施骨湯

椰子彿手瓜栗子茶樹菇西施骨湯
看食譜

在乾燥天氣裡,要多喝滋潤湯水喔! 

【健脾·增強免疫力】茶樹菇姬松茸煲唐排湯

【健脾·增強免疫力】茶樹菇姬松茸煲唐排湯
看食譜

茶樹菇, 有健脾、抗衰老、降低膽固醇之效
姬松茸 , 有增強人體免疫功能之效 , 及對肝、腎有保護作用

五茸湯

五茸湯
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由5種菇菌類 - 猴頭菇、舞茸、姬松茸、茶樹菇、草菇煲既湯 有健脾同增強抵抗力既功效⋯⋯ 
全部渣都食得..... 湯料係買現成湯包....方便又易整!

茶樹菇水鴨湯

茶樹菇水鴨湯
看食譜

茶樹菇具有清熱、平肝、明目、利尿、健脾之功,加上水鴨一起燉十分滋補,重點是好喝!超級好喝!

提升免疫力《猴頭茶樹菇沙參雞湯》

提升免疫力《猴頭茶樹菇沙參雞湯》
看食譜

天氣忽涼忽熱,最容易令人生病!要飲番D靚湯提升免疫力!菇類含有人體所需的多種氨基酸。猴頭菇和茶樹菇具有補腎滋陰,健脾胃功效。加埋沙參無花果,潤肺化痰,天氣幾乾都唔怕! 

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