茶樹菇水鴨湯 2017 年 03 月 01 日發佈 閒暇 列印 6 38 16062 請稍等. 請稍等. 茶樹菇具有清熱、平肝、明目、利尿、健脾之功,加上水鴨一起燉不僅養心又下火,重點是好喝!超級好喝! 食材 (1-2人) 1小時以上 食材 水鴨 650克 茶樹菇 適量 薑片 少許 紅棗 數顆 枸杞 數顆 鹽 少許 1茶樹菇洗淨,剪去根部,泡水。鴨肉剁塊,飛水,去掉污垢,瀝幹。 2然後把茶樹菇和鴨肉,還有紅棗,枸杞一起放入電鍋中,燉煮1.5到2小時,喝前下鹽調味即可。
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