茶樹菇水鴨湯 2017 年 03 月 01 日發佈 閒暇 列印 6 36 8857 茶樹菇具有清熱、平肝、明目、利尿、健脾之功，加上水鴨一起燉不僅養心又下火，重點是好喝！超級好喝！ 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 水鴨 650克 茶樹菇 適量 薑片 少許 紅棗 數顆 枸杞 數顆 鹽 少許 1茶樹菇洗淨，剪去根部，泡水。鴨肉剁塊，飛水，去掉污垢，瀝幹。 2然後把茶樹菇和鴨肉，還有紅棗，枸杞一起放入電鍋中，燉煮1.5到2小時，喝前下鹽調味即可。
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