蜜瓜燉响螺水鴨湯 2018 年 12 月 24 日發佈 蜜薯薯 列印 12 3 3758 請稍等. 請稍等. 冬天滋潤湯水吾少得，要補而不燥可選用生果去配水鴨配搭平和清補涼，一小塊陳皮湯料 食材 （7-8人） 1小時以上 食材 蜜瓜 1個 水鴨 1隻 响螺乾 4兩 沙參 少許 玉竹 少許 蜜棗 2粒 陳皮 1塊 瘦肉 少許 生薑 少許 水 適量 冬菇腳 少許 干貝 少許 1先將蜜瓜去皮去核留瓜囊切塊放入燉盅 2再將已汆水好水鴨，瘦肉，已浸的响螺及沙參玉竹及其他材料放入，加入熱水至6分滿蓋上燉盅用入爐 保鮮紙封口隔水燉2-2.5小時，便可上桌享用 3
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