卷一廚房
茄汁豬扒飯也可煮出一人前, 只要有醃好豬扒, 加支裝茄汁加滚水煮, 放入適量胡椒粉及糖, 調校至...
材料：豬扒 1件
水滾煮一丁麵1分鐘, 撈起熱鑊, 下洋葱雞脾略炒 簡單煮出方便麵
材料：雞脾、洋葱、出前一丁、配菜(生菜, 粟米, 紅腰豆)、咖喱醬
啤酒花可令肉質鬆軟, 只用簡單調味配搭甜辣鹹平衡味道, 腩肉炆好之後, 放凉切片, 入雪櫃冷卻當...
材料：五花腩
菇類食品是當今最流行的一種高蛋白,低脂肪,天然維生素的獨特食品。
材料：麵餅、本菇、金菇、雞肶菇、小棠菜、素蠔油、醬油、黑胡椒
倘若家裡沒有焗爐或是焗爐在烤其他食材中, 焗芝士薯條也可以用平底鑊烹調, 同樣的視覺口味, 同樣...
材料：薯仔、咸牛肉、芝士
加多加多(Gado-gado)是印尼傳統家常沙律料理, 只要用新鮮疏菜全部白烚,烹調過程10分鐘...
材料：雞蛋、椰菜、芽菜、扁豆、乾豆腐、馬鈴薯、蝦片
烤豬肋骨一般而言並不複雜, 只是烤焗時間的耐性, 在家製可以隨意用喜歡的醬料來調味, 今次用韓式...
材料：新鮮豬肋骨 4條
泰式雞汁的甜酸辣跟芫荽是絕配的, 輕輕把洋葱炒混豚肉片, 擁有東南亞味道的早餐或輕食, 簡單又有...
材料：豚肉片、洋葱、泰式雞汁、芫荽、法飽
鮮蝦食材百搭, 做輕食也很簡單, 把熟蝦拌混黑胡椒, 芥茉醬調味, 輕鬆煮意。
材料：鮮蝦、漢堡、配菜、芥茉醬
喝一碗魚湯有助美肌; 昆布又名海帶,有降低膽固醇和排毒功效; 白蘿蔔清熱,的確是火鍋湯底; 咖喱...
材料：三文魚頭、京蔥、薑片、昆布、白蘿蔔、鹽、胡椒粉、水
