卷一廚房
沙薑就是有這種獨特的咸香味, 配合雞脚啖啖的漿力, 正是充滿膠原蛋白!~ 雞脚是百搭的烹飪食材...
材料：雞脚、沙薑粉、五香粉、糖、鹽、白胡椒粉、紹興酒、雞湯或水約、花生粒、麻油 (最後拌勻)、...
嘆一份港式茶餐,在家也可以,用的調味醬料大部份是廚房必備, 口味濃淡偏甜或偏咸 可按喜好調較, ...
材料：牛肉、方飽、雞蛋、麵餅、生菜
用梅子清蒸, 當作冷盤, 蒸好之後把烏頭放凉即吃, 或放入雪櫃冷卻1小時, 肉質更實, 酸酸的味...
材料：烏頭魚、梅子 (切半)、蔥段、薑
用心型模在麵包上切形狀之後, 平底鍋把蛋放置麵飽中香煎....簡單步驟, 令早餐更早餐啦～
材料：蛋、方飽
簡單幾個步驟, 自家製整一大碗放在雪櫃, 喜歡的時侯, 可以當小食取代零食, 亦可當前菜拌飯或麵...
材料：日本青瓜、乾雲耳、蒜蓉、豆辨醬、鮮辣椒、韓式朝天辣醬、黑醋、白醋、黄糖、麻油、白芝麻
酷熱天氣, 吃新鮮蔬菜及冷麵來消暑, 這個簡單又健康的涼伴輕食, 最適合胃口。把煮好的麵和蕃茄南...
材料：日本南瓜、蕃茄、油麵、蒜蓉、水
喜歡吃魚骨的, 三文魚頭也是好的選擇; 鹽燒或做湯是普遍家常料理。三文魚頭含豐富奧米加3, 用大...
材料：三文魚頭 半個
準備一客自家製咖喱, 吃一點辛辣來刺激味蕾, 佐酒送飯伴麵飽同樣Yummy Yum
材料：雞全翼、三色椒、蒜蓉、黄薑粉、咖喱粉、紅咖喱醬、月桂葉、花椒、八角
對於怕魚骨而少吃魚的朋友, 多春魚可說是理想的食材, 其魚骨幼細柔軟, 而且無需太多準備功夫就可...
材料：多春魚
芫荽清熱去暑, 牛肉可補充血氣及鈣質, 米粉是健康碳水化合物的選擇, 加多一點配菜, 輕輕用麵豉...
材料：芫荽、皮蛋、火鍋牛肉、椰菜花、米粉、麵豉醬、蔥粒或蒜蔥
