總共556篇食譜
  • 瑤柱蛋炒飯

    卷一廚房

    簡單的炒飯料理, 最適合放工回家, 想吃得健康一點的快趣煮意。

    材料:冷飯、瑤柱、雞蛋、配菜

  • 沙蔘淮山雪耳素湯

    卷一廚房

    天氣乾燥偶爾有一兩聲咳, 喝這個湯可以滋陰潤喉。沙蔘功效清熱, 淮山健脾益胃, 雪耳含豐富蛋白質...

    材料:沙蔘、淮山、雪耳、茨實、蜜棗、腰果、水

  • 鮮茄魚湯伴飯

    卷一廚房

    只要魚夠鮮, 油鍋夠熱, 先爆香魚身, 大火下滚水衝入魚鍋裡, 奶白色便會自然地真情流露, 一煲...

    材料:魚盲曹、蕃茄、薑

  • 簡易鮮味一人前

    卷一廚房

    喜歡到街市瀏覽小檔, 一小碟的鋪出明價海鮮, 一人前也可以煮出就地取材, 買了花竹蝦3隻及一碟噴...

    材料:醬油煎花竹蝦、韓國燒酒煮蜆

  • 鮮蕃茄肉醬意粉

    卷一廚房

    意大利粉也能吸取所需要的碳水化合物。這個做法容易,是一個美味的配菜;如加上雞絲、蝦、帶子等,更是...

    材料:豬牛肉碎、蕃茄、扁意份

  • 蒜香牛肉多士

    卷一廚房

    牛肉可炒炆煎, 配合熟蒜味道更突出,簡單的三明治輕食, 鐵質也能補充。

    材料:牛肉片

  • 蒜子麻油雞

    卷一廚房

    天氣踏入轉凉, 吃熱騰騰的香噴噴煲仔, 佐飯無敵。 簡單的清湯蒜子蠔油麻油,20分鐘煮出味美快...

    材料:雞肶、蒜子

  • 黑松露醬配炒蛋烘多士

    卷一廚房

    黑松露醬的香味及隱藏的咸味很配合清淡的食材, 炒滑蛋或拌意粉,或醬塗麵包當輕食, 最是簡單又完美...

    材料:雞蛋、即食黑松露醬

  • 秋葵南瓜雞

    卷一廚房

    時令配菜, 其中不少得秋葵, 有強腎作用, 重要是秋葵內的黏性液對於整腸確有力, 但每次不宜吃太...

    材料:日本南瓜、雞腿、秋葵

  • 牛蒡排骨湯

    卷一廚房

    牛蒡有排毒功效,可促進新陳代謝及去水腫, 確是其中受歡迎的減肥恩物。

    材料:牛蒡

殿堂廚師
  • Harumaki in a little kitchen 陶醉烹飪過程,嘗試千變食材。 享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。

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