總共556篇食譜
  • 三色素炒飯

    卷一廚房

    炒飯是具有中國特色的一種食物。炒飯泛指以炒的方式製成的米飯料理,蛋液與米飯表面米粒表面會變得較硬...

    材料:冷飯 1碗、蕃茄 1個、洋葱 1個、青瓜 1條、雞蛋 1隻、素辣醬 2茶...

  • 咖喱南瓜雞

    卷一廚房

    南瓜常吃有益修身, 對糖尿病人也有標準食療功效。準備一客自家製咖喱, 吃一點辛辣來刺激味蕾, 咖...

    材料:雞半隻 (或雞翼或雞腿)、洋葱 1個、南瓜 1個、青咖喱 1包、什豆 隨意

  • 超級三文治 (碎蛋沙律, 黑椒火腿芝士配蕃茄)

    卷一廚房

    三文治(Sandwich)是在麪包中間放置肉、芝士或蔬菜等食物,加上調味料、醬汁任意搭配在一起之...

    材料:雞蛋 2隻、厚方飽 3片、蕃茄 1個、黑椒火腿 2片、芝士 2片、黑胡椒 少許、英式芥末醬

  • 羅勒蛋奄列

    卷一廚房

    羅勒與九層塔是一樣的東西嗎?正確地說,九層塔是羅勒的一種,但義式料理中青醬所使用的羅勒應是「甜羅...

    材料:雞蛋2隻、蘿勒 隨意、熟火腿 隨意、黑胡椒 少許

  • 日式咖喱磚豬扒飯

    卷一廚房

    快拍20分鐘都可以煮出香濃味美: 日式咖喱豬扒飯

    材料:豬扒 4片、日式咖喱 4磚、熱開水 1杯、洋葱 1個、甘荀 1條

  • 沙窩餃子伴雞

    卷一廚房

    天氣漸入秋凉, 早晚氣温降至20度左右, 「窩; 煲」的美食相繼要準備開動了! 親手包餃子,...

    材料:鷄 半隻、餃子 8隻、小棠菜 2棵、薑片 2-3片

  • 健康無油 水波蛋早餐

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    水波蛋也是所謂的水煮蛋包,煮好後 蛋會一整顆白拋拋幼綿綿。

    材料:雞蛋1隻

  • 素三菇炒麵

    卷一廚房

    菇類食品是當今世界上最為流行的一種高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的獨特食品,也是被世界公認的”超...

    材料:伊麵 1餅、草菇 隨意、冬菇 隨意、秀珍菇 隨意、蔥段 1棵、素蠔油 ...

  • 芝士碎蛋焗新薯

    卷一廚房

    馬鈴薯含有大量碳水化合物,蛋白質、礦物質、維生素等。可以做主食,也可以作為蔬菜食用,或做輔助食品...

    材料:新薯 4-6個、雞蛋 2隻、芝士碎 隨意

  • 薑葱炆雞

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    20分鐘簡單快趣煮一客多汁送飯的「薑蔥炆雞」, 也好味道呢!

    材料:雞中翼 4隻、蔥頭 4粒、蒜蓉 1茶匙、薑 4片、洋葱 半個、蔥段 ...

卷一廚房

殿堂廚師

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  • Harumaki in a little kitchen 陶醉烹飪過程,嘗試千變食材。 享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。

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