總共556篇食譜
  • 蜜糖烤春雞

    卷一廚房

    節日美食, 「雞」已是普遍的主打桌上菜。 為了吃更多其他美食, 家庭節日大多以雞代替原有西方傳統...

    材料:冰鮮春雞 1隻、蜜糖 適量

  • [Airfryer 免油炸鍋] 蘇格蘭蛋

    卷一廚房

    碎肉餡內只有烚蛋, 面層掩滿麵包糠, 放入鍋裡炸, 形狀像放大版的炸肉丸子。 「Scotch ...

    材料:Sadia 豬柳扒 (200g)、洋葱 半個、生鷄蛋 2隻 (餡料)、生鷄蛋 2隻 (醃...

  • [創意食譜] 紅綠燈雞翼併盤 (韓式辣味; 車打芝士; 泰味咖央)

    卷一廚房

    鷄翼是大小朋友喜愛的食物。 含有大量骨膠原及彈性蛋白,對於保持血管, 肌腱及內臟的良好運作頗具成...

    材料:Sadia 鷄翼12隻

  • 菠蘿汁煎蛋豬扒飯

    卷一廚房

    「豬扒」其實不是最肥, 豬扒是指豬的里肌肉, 在豬的部位其熱量最低。 里肌肉是豬脊骨下面一條與...

    材料:Sadia有骨豬扒 2塊、菠蘿 1罐、洋葱 半個

  • 雞絲生菜包飯

    卷一廚房

    雞柳除了有熟悉的蛋白質之外,還含維他命B雜,能有效減壓,而維他命A含量亦較牛肉、豬肉高,有助增強...

    材料:Sadia 雞柳 2條、冷飯 1碗、洋葱 半個、配菜 隨意、生菜 1棵

  • XO醬炒麵

    卷一廚房

    5分鐘, 有得食! 快趣炒麵, 用XO醬辛味配合爽口一丁麵。

    材料:出前一丁 1包、XO醬 1湯匙、栗米粒 隨意、老抽 適量、蠔油 ...

  • 砵酒煮蠔

    卷一廚房

    酒類除了品嚐, 對烹調亦有相當的作為。用過葡萄酒, 啤酒及其他廚房酒做菜。今晚用甜酒中受歡迎的砵...

    材料:急凍蠔 12隻

  • 蒜子滑雞煲

    卷一廚房

    蒜頭除了用作拍疆C電影, 坊間流行的黑蒜, 蒜頭醋也大有治療功效。蒜頭是很多料理中普遍使用的香料...

    材料:雞腿4隻、蒜頭 1瓣、乾蔥 6粒、韓國麵鼓醬 1湯匙、配菜: 隨意

  • 韓醬辣味魷魚意粉

    卷一廚房

    簡單美味的魷魚料理讓人食指大動, 大部份人擔心魷魚膽固醇高; 偶爾吃, 也可以。

    材料:魷魚 1隻、意大利粉、韓國辛辣醬 2湯匙

  • 韓醬辣味雞翼

    卷一廚房

    嗜辣的人應該喜歡清淨園的韓國辣味麵豉醬的味道, 用麵豉醬醃雞翼簡單又入味, 醃好雞翼用平底鑊略煎...

    材料:鷄翼12隻、韓式辣醬

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殿堂廚師

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  • Harumaki in a little kitchen 陶醉烹飪過程,嘗試千變食材。 享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。

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