總共556篇食譜
  • 什菌炒飯

    卷一廚房

    偶爾吃得清啖, 煮一道簡單隨意的素食料理。

    材料:本菇 1包、金菇 1包、西蘭花 1棵、洋葱 1個、冷飯 1碗、雞蛋 1...

  • 日式咖喱雞

    卷一廚房

    日式即食咖喱的確可媲美杯麵如此偉大發明, 熱愛有辛辣味道的, 尤其在這個濕笠笠的冬天, 放工回家...

    材料:雞脾 2件、日式即食咖喱 1包、洋葱 1個

  • 30分鐘 軟綿綿雞絲粥

    卷一廚房

    「粥」亦常稱稀飯, 是一種用稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物.

    材料:米 1碗、雞柳 2條、薑片 2片

  • 冬蔭醬煮三文魚

    卷一廚房

    用泰式冬蔭公醬煮三文魚, 別有一番香辣惹味。

    材料:三文魚尾 1條、泰式冬蔭公醬 2茶匙

  • 烤焗太陽蛋多士

    卷一廚房

    太陽蛋是煎蛋中含油最少的一種做法,因外形像太陽一樣而得名。卷一廚房溫噯煮意, 烤焗太陽蛋多士, ...

    材料:白飽 1片、鷄蛋 1隻

  • 煙鴨胸沙律

    卷一廚房

    鴨胸肉的脂肪含量低, 不少健康餐單裡, 鴨胸肉也是主角之一。廣泛合適的烹調方法有煎烤炒等。今天買...

    材料:煙鴨胸肉 1包、生菜; 洋葱, 車厘茄

  • 豆辦醬煎豆腐

    卷一廚房

    有一種既便宜又有營養的食物, 豆腐就是代表。豆腐是一種蛋白質含量豐富的食物, 不含動物性脂肪, ...

    材料:蒸煮豆腐、X.O. 醬、老抽、蔥粒

  • 墨西哥夾餅配雞粒沙律

    卷一廚房

    墨西哥夾餅, 英文Taco, 是墨西哥傳統食品, 也是美國受歡迎街頭小食之一, U字型夾餅餡內多...

    材料:雞柳、洋葱、生菜、粟米粒、沙律醬、黑胡椒、香草

  • 玫瑰露煎雞翼

    卷一廚房

    鷄翼食材變化萬千, 配合玫瑰露花性甘微苦温, 有行氣和去血散淤的功效。

    材料:鷄翼 8隻、玫瑰露酒、老抽、乾辣椒、芝麻

  • 簡單日式蛋包飯

    卷一廚房

    蛋包飯是由蛋皮包裹炒飯而成的飯料理。 傳統的蛋包飯把蛋皮煎好再將飯倒入,並將飯給包起來, 盛盤後...

    材料:雞蛋 4隻、冷飯 1碗、茄汁

卷一廚房

殿堂廚師

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  • Harumaki in a little kitchen 陶醉烹飪過程,嘗試千變食材。 享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。

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