墨西哥夾餅配雞粒沙律 2016 年 02 月 28 日發佈 卷一廚房 列印 0 4 1435 請稍等. 請稍等. 墨西哥夾餅, 英文Taco, 是墨西哥傳統食品, 也是美國受歡迎街頭小食之一, U字型夾餅餡內多以放入肉及菜類, 連同脆卜卜的夾餅 咬一口便歡喜。 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 雞柳 洋葱 生菜 粟米粒 沙律醬 黑胡椒 香草 1雞柳解凍後, 用乾布或廚房紙吸乾水份, 適量鹽,黑胡椒,紹興酒,醃半小時或以上 2雞柳切粒, 沾上粟粉備用 3熱鍋下牛油, 炒熟雞柳, 放凉 4把熟雞柳粒,;粟米粒;沙律醬; 放入調味拌勻 5墨西哥夾餅入微波爐20秒; 把生菜; 洋葱; 雞柳粒; 粟米粒放入墨西哥夾餅 完成
![[手作料理]台塑餐飲-心干寶貝禮盒組(食譜三：黑胡椒紙包雞)](https://img.cook1cook.com/php/upload/cafe/202109/22/171527-1631082166_1.jpg___101_53)
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