蒜香野菌雞粒炊飯【Thermos真空煲】 2018 年 05 月 23 日發佈 Khloe Tsui 列印 4 6 3952 請稍等. 請稍等. 雞肉與野菌兩者配合，味道清香鮮美，加上蒜片的香氣充份散發於米粒之間，令原來平白單調的白米飯大大昇華。 食材 （1-2人） 1小時內 食材 蒜頭 3顆 鮮菇（任何類型皆可） 1碗 雞柳 半條 雞湯 1杯 米 1杯 香草 適量 豉油 2茶匙 米酒 半茶匙 糖 0.5茶匙 胡椒粉 適量 蔥花 適量 1洗淨白米後用雞湯浸泡30分鐘。 2雞柳切粒，加入豉酒、米酒、糖、胡椒粉醃30分鐘。 3野菌切去根部並略為沖洗；蒜頭切片備用。 4將白米連雞湯倒進內鍋，鋪上雞粒、野菌、蒜片；以中小火煮沸5分鐘後，把內鍋放進真空煲外鍋中燘煮30分鐘。 5打開內鍋，加入蔥花及香草，拌勻米飯及所有配料後，關蓋再燜5分鐘即成。 TIPS 立即上傳真空煲創意食譜，即有機會贏得Thermos 現金劵同超市現金劵 !(獎品總值高達HK$9,900) 立即參加-> http://bit.ly/c1cxthermos
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