30分鐘 軟綿綿雞絲粥 2016 年 02 月 28 日發佈 卷一廚房 列印 0 4 1215 請稍等. 請稍等. 「粥」亦常稱稀飯, 是一種用稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物. 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 米 1碗 雞柳 2條 薑片 2片 1先將米浸30分鐘或過夜讓米身吸水膨脹 2雞柳洗淨吸乾水, 用鹽醃15分鐘 3原鍋浸米水用大火滾5分鐘, 放薑片, 雞柳滚起轉細火煲20分鐘, 熄火焗10分鐘 完成
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