日式咖喱雞
日式即食咖喱的確可媲美杯麵如此偉大發明, 熱愛有辛辣味道的, 尤其在這個濕笠笠的冬天, 放工回家煮一頓簡單的料理, 這個日式即食咖喱既方便又快趣煮出香噴噴又微辛的咖喱濃汁, 佐飯冇得輸, 真的可以食得平Ｄ又暖多DD!
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1雞脾肉洗淨用乾布或廚房紙完全吸乾水份, 切件,用鹽 ,胡椒, 紹興酒醃1小時或以上或過夜
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2醃好雞脾肉件拍上適量粟粉; 洋葱; 甘荀切塊;
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3熱鍋少油 下洋葱炒香, 雞件輕煎兩面至金黄色; 放入洋葱; 甘荀, 咖喱及熱開水(水位剛蓋肉) 慢火上蓋煮20分鐘完成
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