日式咖喱磚豬扒飯 2015 年 11 月 07 日發佈 卷一廚房 列印 3 7 2891 請稍等. 請稍等. 快拍20分鐘都可以煮出香濃味美: 日式咖喱豬扒飯 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 豬扒 4片 日式咖喱 4磚 熱開水 1杯 洋葱 1個 甘荀 1條 1豬扒洗淨用乾布或廚房紙完全吸乾水份, 用小叉拮小孔, 以適量鹽 糖, 胡椒, 紹興酒醃2小時或以上或過夜 2醃好豬扒拍上適量粟粉; 洋葱; 甘荀切條或粒; 3熱鍋少油 下洋葱炒香, 豬扒輕煎兩面; 放入甘荀, 熱開水(水位剛蓋肉), 上蓋慢煮15分鐘; 放入日式咖喱大, 開蓋大火煮勻至半收汁完成
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