《日式咖喱吉列豬扒飯》 2014 年 06 月 10 日發佈 homemadeforkids 列印 0 2 2732 請稍等. 請稍等. 想小朋友開胃d食多d係要諗諗計既^^ 哥哥是日便當《日式咖喱吉列豬扒飯》 https://www.facebook.com/homemadebbfood 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 .. 1吉列豬扒材料: 豬扒 1件 醃料: 鹽少許 白胡椒粉少許 吉列外層: 薄力小麥粉、 蛋汁、 麵包糠 2做法 1) 將豬扒兩面用刀大力拍, 灑少許鹽及胡椒醃30分鐘 2) 將油燒熱 3) 上粉、 蛋、 麵包糠後將多餘的麵包糠拍掉才放入油煎。 用慢火煎至金黃色即可。 3咖喱汁材料: 日式咖喱磚兩塊 迷你有機紫洋蔥1個 迷你甘荀仔數條(只有半隻手指尾甘長的) 有機薯仔一個 4做法: 1. 將所有材料切粒 2. 薯仔、甘荀係煲飯時一起蒸熟 3. 加小許油將洋蔥爆香再加入已蒸好的薯仔、甘荀 4. 加入咖喱磚,加大約一杯清水煮至杰身(自行調較水的份量) 5 TIPS 由於比小朋友食,豬扒我係用煎,唔係炸
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