戀上味覺
電飯煲是一款很好用的煮食工具，只是用簡單的香芧及大蜆，便能烹煮出具風味的菜式，快來試試吧! ...
材料：大蜆、香茅、金不換、雞湯、清水
坊間很多時吃到的茶葉蛋，不是香氣不夠，便是味道不足，但只要用電飯煲，便可自家製出風味茶葉蛋，而且...
材料：雞蛋、紅茶包、濃湯寶、八角、鹽、油份、草果、水份
利用攪拌機將紫薯及椰子攪拌，烹煮出帶濃郁椰香而又細滑的中式甜品，再加入有植物燕窩之稱的雪燕，令整...
材料：紫薯、椰子肉、冰糖、椰漿、雪燕、水份
用上自家製鹽麴，有效幫助肉質變軟，再配埋桂花蜜醃製豬頸肉，令整體肉質鬆軟而又帶桂花香甜味，是一道...
材料：豬頸肉、桂花蜜、鹽麴、玫瑰露、叉燒醬
呢個腸粉超級滑…真係巧巧味㗎😋😋😋仲要好容易做㖭😁快啲去片睇睇👀學識咗要嚟做早餐午餐宵夜都得架😝...
材料：粘米粉、鷹粟粉、鹽、冷開水、熱水、油
黃咖哩是一款香而不辣的咖哩， 烹煮時讓馬鈴薯吸滿濃濃咖哩汁， 真是滋味無窮，是一款好下飯的菜式。...
材料：雞下髀、甘筍、馬鈴薯、洋蔥、黃咖哩醬、魚露、糖、水分
鹽麴（Shio Koji) 是米麴、鹽及水混合後再發酵的調味品，是一種非常傳統的日式調味料。鹽麴...
材料：鹽、米麴、水
坊間吃到的肉丸大多用上大量肥膏來烹製，口感較油膩，而自家製則可選用新鮮食材，再配上鮮茄淆煮濃稠的...
材料：免治豬肉、甘筍碎、洋蔥、麵包糠、粟粉、黑椒碎、鹽、糖、雜香草、麻油、番茄、雜香草、糖、鹽、...
用牛筋腩來炆煮咖哩，較一般牛腩更快軟綿🍜，而且只是用簡單的做法，便可以炆煮出一鍋又香又軟的美食😋...
材料：牛筋腩、洋蔥、馬鈴薯、藍象黃咖哩、鹽、藍象椰漿、水份、小甘荀
豬皮魚蛋是香港人的街頭小吃，只要加入秘製醬汁烹煮，便能將簡單平凡的食材變得不平凡。 Y...
材料：陳皮魚蛋、發水豬皮、紅蔥頭、水份、柱侯醬、叉燒醬、傳統咖哩粉
![[BRUNO乳酪發酵機] 桂花蜜醬燒豬頸肉](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/82/44/2667415157746008244_thumb.jpg___338)
![[BRUNO乳酪發酵機] 健康鹽麴](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/5/10/266741514987222510_thumb.jpg___338)
