總共324篇食譜
  • [香檸蓮藕小丸子]

    戀上味覺

    市面上的肉丸大多都是用肥豬肉打製而成,口感較油膩,而用大蔬菜製作成肉丸,則會使肉丸清新而不油膩,...

    材料:甘荀、蓮藕、鮮冬菇、免治豬肉、鹽、糖、胡椒粉、粟粉、雞粉、檸檬皮、麵包糠

  • [香辣蟲草花燒茄子]

    戀上味覺

    蟲草花醬以此食材作為主料,再加入杞子、雪耳、蜜糖和面豉等烹調成為,咸甜有序,再混合印尼加多加多醬...

    材料:茄子、印尼加多加多醬、蟲草花醬、清水

  • [明太子菠菜意粉]

    戀上味覺

    明太子是鱈魚的魚子,將新鮮的鱈魚卵巢整個取出,放入以食鹽、辣椒、清酒和昆布高湯調製的醃汁中浸泡,...

    材料:明太子、沙律菠菜、粟米粒、咖哩忌廉醬、水、黑椒碎

  • [香辣木耳炒腸粉]

    戀上味覺

    簡單的食材,便能將腸粉烹煮成一道惹味的菜式,快試試吧!! Page: www.facebo...

    材料:腸粉、木耳榨菜絲、蔥段、豆瓣醬、醬油

  • [杞子什菌素肉餅煲仔飯]

    戀上味覺

    煲仔飯大多用爉味來烹煮,往往會較油膩,不妨試試用素菜來烹煮一鍋煲仔飯,它香而不膩,而且健康又不油...

    材料:養清素漿、什菌、津白、杞子、胡椒粉、五香粉、豉油、鹽、酒、麻油

  • [冬陰公魚肉薄餅]

    戀上味覺

    藍象冬陰公醬除了可以做湯之外,只要配搭其他食材,就可以烹煮出簡單又美味的菜式!~^^~ P...

    材料:雲吞皮、鯪魚肉、粟米粒、冬陰公醬

  • [蜂蜜漬檸檬]

    戀上味覺

    檸檬具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。蜂蜜是一種天然的營養品,具有清熱、解毒、潤燥的作用。...

    材料:檸檬、蜜糖、玻璃瓶

  • [紫薯藜麥酥餅]

    戀上味覺

    藜麥含有豐富維生素、不可溶性纖維及高蛋白質,能夠促進消化、幫助維持大腸健康。而紫薯則含花青素及硒...

    材料:急凍酥皮、紫薯、藜麥、油、糖

  • [冬陰公菠蘿乾炒飯]

    戀上味覺

    「藍象冬陰公醬」是泰式料理中的著名醬料,除可用來餚湯外,還可用來炒飯,只要加一點點醬料,便可令平...

    材料:Wel-B 菠蘿乾果、毛豆、銀杏、冷飯、小啡菇、藍象冬陰公醬、糖、醬油、鹽、麻油、水

  • [桂圓紅棗燉桃膠]

    戀上味覺

    桃膠有樹上燕窩之稱,它口感軟滑,含植物性蛋白質,有助身體製造骨膠原蛋白,能保持皮膚彈性,更好的是...

    材料:桃膠、雪耳、紅棗、桂元、冰糖、熱水

星級廚師 星級廚師
  • 烹飪能帶給人無窮樂趣,藉著彼此分享烹調技巧,令每道菜式更美味更精彩。如大家有興趣可到「戀上味覺」專頁彼此交流交流。 http://facebook.com/cookpattern

戀上味覺 的粉絲 (3918)

戀上味覺 的關注 (3)