蕃茄蛋撈烏冬 2018 年 07 月 01 日發佈 戀上味覺 列印 24 208 14931 請稍等. 請稍等. 用上鮮茄肉碎餚煮的湯底份外鮮味，令每一口烏冬都掛滿美味醬汁，是一款簡易又美味的食品，快來試試吧! Page: https://www.facebook.com/cookpattern/ 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 蕃茄 四個 雞蛋 三隻 肉碎 150g 稻庭烏冬 兩個 紅蔥頭 兩個切碎 水份 一公升 調味料 糖 一湯匙 鹽 一茶匙 酒 一湯匙 1燒熱油鍋， 先將雞蛋炒熟，壓碎。 2再燒熱油鍋將紅蔥頭炒香，加入蕃茄炒一會。 3加入調味料後灒酒，再加入適量水份，煮至滾後加蓋，烹煮十分鐘。 4再將肉碎加入炒散。 5將烏冬及調味料加入，煮約五分鐘。 6將雞蛋加入。拌勻後，灑上蔥花即可。 TIPS IG: https://www.instagram.com/cookpattern/ Blog: https://cookpattern.blogspot.hk/ YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCeOTap8egDZ72Ti0ESPbrSA/videos
![[家常小菜] 蕃茄肉碎炒蛋](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/96/92/6296114780160719692_thumb.JPG___101_74 "[家常小菜] 蕃茄肉碎炒蛋")
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