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🍁入秋好煮意🍁--明太子菠菜意粉
明太子是鱈魚的魚子,將新鮮的鱈魚卵以食鹽、辣椒、清酒和昆布醃汁中浸泡及風乾,口感柔軟濕潤。而將明...
材料:明太子、沙律菠菜、粟米粒、車尼茄、Divella意粉、牛奶、忌廉、黑椒碎、牛油
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街頭小吃--雜錦撈撈粉絲
泰國粉絲口感較一般粉絲為佳,最適宜用來製作冷盤,只要配合秘製醬汁,頓成港式風味的街頭小吃。 ...
材料:泰國粉絲、水魷魚、陳皮魚蛋、牛栢葉、蠔油、甜醬、麻油、蒜蓉、味醂、豉油、大喜慶口水雞醬
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[❤藍象綠咖哩雞肉串燒❤]
藍象咖哩用料天然,用來醃製雞肉做串燒,會令串燒更具泰式風味,再沾上綠咖哩醬汁或用來伴飯麵及薄餅,...
材料:雞扒、泰國迷你茄子、茄子豆、馬鈴薯、洋蔥、竹籤、藍象綠咖喱、紹興酒、藍象綠咖喱、藍象魚露、...
戀上味覺
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