粟米冬瓜湯飯x雜菜肉丸 2018 年 06 月 09 日發佈 戀上味覺 列印 12 20 4686 請稍等. 請稍等. 天氣炎熱胃口全消,最好烹煮一些清淡菜式,這次蒸煮了雜菜肉丸拼冬瓜粟米湯飯,簡簡單單30分鐘便能烹煮出一頓美味的夏日菜式,快試試吧! Page: https://www.facebook.com/cookpattern/ 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 冬瓜 一片 粟米湯 一盒 冷飯 一碗 豬肉 200g 甘筍 100g 洋蔥 半個 調味料 鹽 半茶匙 黑椒碎 半茶匙 雜香草 1/4茶匙 粟粉 一湯匙 1先將冬瓜去皮切粒。 2燒熱一鍋水,將粟米湯,冬瓜粒及冷飯加入,溫度調節至3度,烹煮15分鐘成粟米粥。 3豬肉洗淨切成大塊,將甘筍洋蔥豬肉及調味料加入,攪成雜菜肉碎。 4取適量份量搓成肉丸,放入雪櫃冷藏15分鐘。 5將蒸隔放在粟米粥上,再將肉丸放上。 6加蓋蒸煮15-20分鐘即可
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