粟米冬瓜湯飯x雜菜肉丸
天氣炎熱胃口全消，最好烹煮一些清淡菜式，這次蒸煮了雜菜肉丸拼冬瓜粟米湯飯，簡簡單單30分鐘便能烹煮出一頓美味的夏日菜式，快試試吧!
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1先將冬瓜去皮切粒。
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2燒熱一鍋水，將粟米湯，冬瓜粒及冷飯加入，溫度調節至3度，烹煮15分鐘成粟米粥。
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3豬肉洗淨切成大塊，將甘筍洋蔥豬肉及調味料加入，攪成雜菜肉碎。
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4取適量份量搓成肉丸，放入雪櫃冷藏15分鐘。
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5將蒸隔放在粟米粥上，再將肉丸放上。
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6加蓋蒸煮15-20分鐘即可
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