總共181篇食譜
  • 腩片番茄薯仔甘荀湯

    鐵朗

    懶人之作又黎,人小唔煮噤多,煲 1個湯做多 1 個餸,一個字懶 🤣🤣🤣

    材料:番茄、薯仔、甘荀、腩片、薑、糖、雞粉

  • 瑞士雞汁肉絲干炒即食麵

    鐵朗

    一個人的晚餐,又搵自己笨 🤣🤣🤣

    材料:腩肉(切絲或條)、椰菜(切絲或條)、蟹柳、雞蛋、蒜頭(切碎)、蔥段、瑞士雞汁、老抽、黑椒、...

  • 黃豆醬柳梅燜茄子

    鐵朗

    好焾嘅餸大人細佬都啱 😁😁😁

    材料:茄子、柳梅(梅頭肉)、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、糖、雞粉、生粉、瑞士雞汁、黃酒

  • 蟲草花花膠瘦肉煲冬瓜 (1湯1餸)

    鐵朗

    再黎懶人之作,1湯1餸 🤣🤣🤣

    材料:蟲草花、冬瓜 (厚切)、乾花膠、瘦肉 (切丁方)、薑、鹽或雞粉

  • 皮蛋肉碎豬扒鴨腎粥

    鐵朗

    冇皇管情況 , 想食粥結果我又係公司煲粥 .😉😉😉

    材料:免治豬肉、皮蛋、豬扒、鴨腎、生菜、米、胡椒粉、生粉、麻油

  • 佛手瓜豬膝骨魚湯

    鐵朗

    用豬膝骨煲湯又唔會太多油,加埋魚煲湯好味 ! 😁😁😁

    材料:佛手瓜、豬膝骨、石九公、薑、雞粉、胡椒粉、黃酒、鹽

  • 泰醬豬肉蓮藕餅

    鐵朗

    煮比家人食嘅,多少少功夫都冇問題,食得開心就夠 😁😁😁

    材料:蓮藕、免治豬肉、雞粉、麵粉、糖、麻油、胡椒粉、生粉、泰式雞醬、蒜頭(切碎)、薑蓉、蔥粒、芫...

  • 青紅蘿蔔粟米煲豬骨

    鐵朗

    不論老火湯定滾湯,每餐晚飯都必定有 😁😁

    材料:青蘿蔔、紅蘿蔔、粟米、豬骨、雞肶骨、雞翼骨、薑、雞粉、鹽

  • 雙菌肉碎釀雞中翼

    鐵朗

    又是一個功夫餸菜,轉眼就被消滅了 🤣🤣🤣

    材料:雞中翼、蟲草花、黑木耳、免治豬肉、蔥粒、芫茜碎、糖、雞粉、生粉、胡椒粉、黃酒、麻油、麵粉、...

  • 豬肉釀麵筋黃豆醬燜涼瓜

    鐵朗

    食苦瓜是夏天常見的食材,今次做個稍為多點工序的餸菜 😁😁😁

    材料:涼瓜、麵筋、免治豬肉、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、糖、雞粉、生粉、黃豆醬

鐵朗

殿堂廚師

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  • 我不是一個廚師只喜愛烹調食物及分享,更加不是醫師只喜歡搜尋食物的營養價值資料,這些資料只作參考,不是倡議任何人,食用什麼食物醫治病患,因各人體質有別,只提示某些人的身體狀況,對某些食物應少食或不應食用,但最好是請教醫生或醫師,只想食得健康煮得開心. 另外 , 我本人不太喜愛用鹽 , 所以會用雞粉較多 , 用鹽較少 , 各位如不喜歡可轉用鹽 .

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