總共233篇食譜

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  • 海底椰馬蹄煲青紅蘿蔔西施骨湯（秋夏清熱潤肺燥）
    海底椰馬蹄煲青紅蘿蔔西施骨湯（秋夏清熱潤肺燥）

    JanJankitchen

    天氣乾燥，容易喉痛口乾兼流鼻血，要飲D清熱得來又滋潤嘅湯水先！尤其係平時又煙又酒嘅人，緊係要潤一...

    材料：青、紅蘿蔔、粟米 各1條、馬蹄 8粒、海底椰 40克、西施骨 300克、水 1500毫升

  • 蕃茄炆牛展
    蕃茄炆牛展

    Elaine袁太廚房

    酸酸甜甜的蕃茄味 , 再配上淋身的牛展 , 好滿足呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址...

    材料：急凍牛展、洋蔥、蕃茄、茄膏、湯渣(西芹,甘旬) (如冇湯渣,可用1條甘旬代替)、雞湯、芹菜...

  • 冬天養顏補血靚湯@椰子栗子雪耳竹絲鷄湯
    冬天養顏補血靚湯@椰子栗子雪耳竹絲鷄湯

    HELLOCONNIE

    椰子雞湯是媽常煲的湯，非常清甜好味! 在街市搵唔到鮮椰子故今次用了非洲椰代替, 加了合時的栗子這...

    材料：竹絲雞、非洲椰子、栗子、粟米、紅蘿蔔、雪耳

  • 《鮮淮山、百合、響螺、瘦肉湯》
    《鮮淮山、百合、響螺、瘦肉湯》

    林愛煮CookingLam

    天氣太乾燥啦，有幾聲咳，煲番個淮山、百合湯飲下先！

    材料：瘦肉、響螺、百合、淮山、

  • 糖醋里脊‬【木瓜廚房】
    糖醋里脊‬【木瓜廚房】

    木瓜廚房

    簡簡單單，酸酸甜甜！十分開胃！應該冇人會抗拒吧！ 歡迎到木瓜廚房的臉書專頁讚好^^ 內有更...

    材料：豬柳或水柳（比較冇筋或脂肪）、熟芝麻、茄汁、白醋、喼汁、糖、生粉、水

  • 糖醋豬軟骨
    糖醋豬軟骨

    JanJankitchen

    多數人以為豬軟骨好難煮得腍，其實靠一個普通的電飯煲就可以做到喇。軟骨被炆至軟綿容易入口，咀嚼一點...

    材料：急凍豬軟骨 1包、黃糖 1湯匙、料頭: -----、蔥白 及蔥段適量、薑 3片、蒜頭 6粒...

  • 炸豆腐
    炸豆腐

    Gourmet美食家

    炸豆腐在日本料理店非常受歡迎，可以當開胃菜、亦可作為解饞的小點。用最簡單的步驟與食材，價格便宜、...

    材料：雞蛋豆腐、雞蛋、太白粉、柴魚片、味霖、海鹽、海苔粉、七味粉

  • 台式肉鬆皮蛋豆腐
    台式肉鬆皮蛋豆腐

    May豬有請

    颱風天買不到新鮮蔬菜， 用家中常備或超市可買到的簡單食材， 5分鐘便做好這個涼拌菜。 清涼...

    材料：豆腐、皮蛋、海苔肉鬆、葱花、白芝麻、蒜頭、黑豆醬油、蜜糖、鎮江醋、麻油

  • 韓式豆腐餅
    韓式豆腐餅

    夏之廚

    美味的韓式豆腐餅，做法都不難，小朋友都很愛吃呢~

    材料：豆腐、麵粉、肉糜、洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋、油、花椰菜、鹽

  • 即食麻醬冷豆腐
    即食麻醬冷豆腐

    May豬有請

    即食食品除了零食和杯麵， 其實還有健康有益的冷豆腐， 用作前菜方便又清新。 更多食譜及空姐的飲食...

    材料：蒸煮豆腐、日式芝麻醬、鰹魚汁、葱花

Savannah Thien

新晉廚師

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