糖醋里脊【木瓜廚房】 2015 年 05 月 02 日發佈 木瓜廚房 列印 15 65 5891 請稍等. 請稍等. 簡簡單單，酸酸甜甜！十分開胃！應該冇人會抗拒吧！ 歡迎到木瓜廚房的臉書專頁讚好^^ 內有更多食譜和分享呵 https://m.facebook.com/papaya.kitchen 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 豬柳或水柳（比較冇筋或脂肪） 熟芝麻 茄汁 4湯匙 白醋 2茶匙 喼汁 2湯匙 糖 2湯匙 芡汁 生粉 1茶匙 水 2湯匙 1先將豬柳切絲，用鹽，胡椒粉醃肉，醃半小時， 豬柳和生粉撈均，生粉薄薄咁沾上去就得，唔好太厚粉 2將豬柳半煎炸至全熟 3攞起，盡量隔去多餘嘅油 4倒去鑊中嘅油，落汁料，可加少少鹽調味，小火煮滾，用生粉水打芡至杰身，開中火，豬柳放入去汁料中兜均，拌入芝麻熄火就可以啦～ TIPS **用喼汁多過白醋，個汁會冇咁搶喉，所以我只係落少少白醋來吊味，當然要自己作最後調味呀！
![甜酸蝦球伴鍋巴[滋味推介]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/52/27/3139314117969075227_thumb.jpg___101_74 "甜酸蝦球伴鍋巴[滋味推介]")
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