每日食譜排行榜

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2024年09月30日

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(中國菜)蒜蓉蒸金菇

JessicaKitchen

蒸餸都好惹味,簡單又快捷

材料：金菇、蒜頭、蠔油、生抽、糖
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勝瓜花甲粉絲煲

文迪廚房

一煲過有齊曬膳食纖維、蛋白質同埋澱粉質。啱曬減緊肥嘅。。。有營養又夠飽肚。

材料：花甲、絲瓜、粉絲、水/雞湯、蔥菜、唐芹、蒜蓉、薑蓉、紅蔥頭蓉
3

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豆豉鯪魚油麥菜影片

Owenmama

呢味係超家常小菜；好味又送得飯。出外食一般又細碟又油膩，自己動手；一罐豆豉鯪魚足夠炒1斤四...

材料：豆豉鯪魚、油麥菜、薑、鹽、糖、花雕
4

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炆冬菇

林愛煮CookingLam

「炆冬菇」報答師傅教我包雲吞。（佢唔食肉）

材料：冬菇、鹽、蠔油、醬油、麻油、薑、蒜蓉、蔥段
5

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蝦米粉絲炒椰菜影片

鐵朗

每次都比我媽媽激死 🤣🤣🤣，叫她不要買或不要買太多蔬菜，未食完都開始變壞，都話等我買餸佢等食，就...

材料：蟲草花、粉絲、椰菜、蝦米、蒜頭、乾蔥、薑、雞粉、糖、鹽、麻油、生粉水
6

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椒絲腐乳炒通菜

莎比亞

通菜又稱空心菜，椒絲腐乳炒通菜是經典的粵菜。以嫩莖、葉炒食或作湯，富含各維生素、礦物鹽。在空心菜...

材料：通菜、紅椒、廣式腐乳、蒜蓉、鹽、雞精、糖
7

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香煎帶子炒露荀

katiekitchen

大大粒日本帶子鮮甜香味濃濃簡單煎香兩邊金黃色伴上翠綠爽口露荀簡單又清新的夏天菜式

材料：日本大粒帶子、紅蘿蔔/甘荀、露荀(大條粗身)、蒜頭、牛油、海鹽、黑楜椒碎
8

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鮮茄汁豆燴玉子豆腐影片

鐵朗

懶懶地，簡單地，蒸個餸 🤣🤣🤣

材料：番茄、玉子豆腐 ( 3 條)、茄汁豆、薑蓉、蒜頭、乾蔥、糖、雞粉、麻油、蔥粒、生粉水
9

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偽東坡肉

CarolTsang

唔係五花肉嘅五花肉🤪，唔係東坡肉嘅東坡肉😂，似肉非肉🤪，入口鬆化即溶😁。用冬瓜及新餐肉仿製成...

材料：冬瓜、OmniPork新餐肉、蒜頭、薑、青蔥、綿繩 50cm長、花雕/紹興酒、頭抽、老抽、...
10

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金銀蛋豆苗

HeiMan

簡單又好味(。•ω•。)ノ♡

材料：豆苗、鹹蛋、皮蛋、清雞湯、蒜頭
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干禍花菜

Vicky So

小小辣，甜甜地，好送飯

材料：花菜、五花腩、蒜片、姜片、紅辣椒、干辣椒(可落可不落)、糖、生抽、老抽
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小炒王

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

香港地道美食應該好多人都食過大排檔「小炒王」，「小炒王」材料豐富，當中有韮菜花、蝦乾、銀魚仔、乾...

材料：韭菜花、蝦仁、魷魚鬚（急凍）、蝦乾、銀魚乾、菜甫、乾魷魚、腰果、糖、XO醬、魚露、蒜頭、油...
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【家常小菜】西芹炒帶子

TANG

一般人群均可食用。尤適宜食欲不振、高血壓、高血脂、動脈硬化、膽固醇、心律失常、老年癡呆症(認知障...

材料：西芹、急凍帶子肉、蒜蓉、薑、糖
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(中國菜)西芹炒帶子

JessicaKitchen

不需要太繁複的烹調就可以很美味

材料：西芹、帶子、蒜頭、鹽、糖、紹興酒、胡椒粉、蠔油、水
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賽螃蟹影片

綿綿媽媽

#10分鐘食譜 #賽螃蟹好耐無去 #上海舖食賽榜蟹喇，實在太掛住呢種味道，加埋黑醋，用來...

材料：西蘭花、蛋白、蛋黃、鮮奶/牛奶、糖、鹽、生粉
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咖哩薯仔茄子

janicescookbook

只係用薯仔, 番茄同茄子煮嘅日本咖哩, 簡單好味。入面仲加咗少少孜然籽, 有少少印度咖哩香! ...

材料：茄子、薯仔、孜然籽 (cumin seeds)、洋蔥、蒜頭、薑、辣椒、咖哩醬、番茄 (小)...
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紅燒冬瓜

ivy3

今天我要來做紅燒冬瓜，因為最近天氣有點冰冷得讓南部的人受不了以外，連蔬菜水果也波及得凍傷，蔬...

材料：冬瓜、豆油伯甘田醬油、糖、水、薑絲
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[影片] 蝦米冬瓜影片

HonneyKitchen

又來平靚正簡易食譜, 天氣開始熱, 食呢個岩晒~ 材料簡單, 快快手又開餐~ 更多視頻食譜...

材料：冬瓜、蝦米、蒜泥
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蠔油草菇豆腐

佛羅倫斯小廚房

細時媽咪經常煮既一味餸簡簡單單好食又健康佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食分享： ...

材料：豆腐、草菇、蒜蓉、紹興酒、蠔油、糖、水
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鬼馬焗蠔砵

YeungMa

鬼馬焗蠔砵~絶對是一個口感豐富的菜式，脆卜卜的油炸鬼配上滑嫩的蒸蛋和鮮甜的蠔仔，入口之後滿滿都是...

材料：薑片、水、蛋、油炸鬼、蠔仔、胡椒粉、乾蔥蓉、芫茜、紹酒、鹽