總共20篇食譜
  • [韓國料理]素食韓式泡菜

    ivy3

    最近愛上韓式料理,每吃過一回就再去吃一次,但是住的地方及附近區域的韓式料理沒有一個讓我可以豎起大...

    材料:韓國大白菜、粗鹽[海鹽]、糯米粉、水、小辣椒切丁、韓國辣椒粉、白玉蘿蔔、蘋果

  • 五木拉麵 - 超級簡單的日式涼麵

    ivy3

    炎炎夏日的南高雄,你想要吃什麼?? 湯麵?? ㄜ…..可以有點創意嗎?? 乾麵?? 除了麻醬...

    材料:五木細關東麵、豆油伯金桂醬油、紅蘿蔔、地瓜

  • 自製涼拌泡麵

    ivy3

    炎炎的夏日氣候讓人吃不下湯麵,那也來一碗涼拌麵。

    材料:小黃瓜、紅蘿蔔、味味麵、芝麻醬

  • 素食紅燒湯麵

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    再來煮一道素食紅燒湯麵,前幾天是用豆油伯甘田 金桂醬油伴手禮中的金桂醬油試做過,口感上還不...

    材料:豆油伯甘田醬油、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑片、青江菜、香菇、糖、水、豆瓣醬、油麵條

  • 紅燒冬瓜

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    今天我要來做紅燒冬瓜,因為最近天氣有點冰冷得讓 南部的人受不了以外,連蔬菜水果也波及得凍傷,蔬...

    材料:冬瓜、豆油伯甘田醬油、糖、水、薑絲

  • 涼拌茭白筍

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    會做涼拌茭白筍這一道料理是拔拔愛吃以外,它的料理和食材方式也很簡單,但是在挑選筍子上要慎選,賣菜...

    材料:茭白筍、豆油伯金桂醬油、糖

  • 豆干炒雪裡紅

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    今天要為家人準備豆干炒雪裡紅,雖然食譜上或是市面上賣的都有加毛豆,但是有點挑嘴的阿母卻是不愛吃毛...

    材料:豆油伯金桂醬油、油菜、鹽、糖、豆干

  • DIY醃漬梅子

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    每年4月的時候,除了桑葚和荔枝季節盛產期以外,還有青梅和青芒果陸陸續續在菜市場上出現,一向愛吃蜜...

    材料:青梅、鹽巴、糖、水、紫蘇

  • DIY製做芒果青

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    只是我愛吃醃製芒果青, 所以想動手試做看看

    材料:青芒果、鹽巴、糖、水

  • 懷念古早味的醃白玉蘿蔔乾

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    上一次去美濃採蘿蔔剩下一堆白玉蘿蔔還沒吃完,我就決定要來醃蘿蔔,尤其我兒子吃過安親班鄰居阿嬤...

    材料:白玉蘿蔔、鹽

正式廚師

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