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2024年04月16日
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  • 1
    海鮮泡菜豆腐鍋
    海鮮泡菜豆腐鍋

    YeungMa

    一鍋搞掂超簡單的韓式鍋物，泡菜是很重要的主角，至於其他食材方面可以好隨心，酸辣開胃的海鮮泡菜豆腐...

    材料：急凍雜錦海鮮、京蔥、芽菜、味噌、茄汁、韓國辣椒醬、真露、水、嫩豆腐、泡菜、翠肉瓜、蒜蓉

  • 2
    清炒萵筍
    清炒萵筍

    ChinYuKitchen

    萵苣肉質脆嫩, 清甜鮮美, 營養價值亦高, 除了作為涼拌菜式外, 也可做清炒萵筍 愛分享請...

    材料：萵荀、蒜蓉、調味料、海鹽、雞粉、白醋

  • 3
    【影片】忌廉蘑菇意大利飯釀甜椒
    【影片】忌廉蘑菇意大利飯釀甜椒 影片

    MrsPsKitchen

    這個吸睛又可愛的釀甜椒，營養豐富又美味。將蘑菇意大利飯釀入甜椒內，再加上芝士焗至金黃香脆，超美味...

    材料：甜椒、洋蔥、蒜蓉、意大利米、蘑菇、Mozzarella 芝士碎、蔬菜高湯、磨菇忌廉湯、蕃荽...

  • 4
    自家製健康少油素雞扎！
    自家製健康少油素雞扎！

    Kylife

    之前我分享過屋企自製健康版雞扎，不過唔少朋友問題我會唔會有素食版，所以今次我諗好用四款材料整入面...

    材料：南瓜、腐皮、雞髀菇、粟米、金菇

  • 5
    [營養料理 - 氣炸秋葵] 減少秋葵的黏滑感，口感更好！秋葵營養價值高，齊來吃得健康吧！
    [營養料理 - 氣炸秋葵] 減少秋葵的黏滑感，口感更好！秋葵營養價值高，齊來吃得健康吧！ 影片

    HelloMay

    今天我要分享的是一道美味又營養的秋葵料理，氣炸秋葵！秋葵含豐富的營養價值，包括有豐富的維生素C、...

    材料：秋葵、鹽、黑椒粉、橄欖油

  • 6
    椒絲腐乳炒通菜
    椒絲腐乳炒通菜

    莎比亞

    通菜又稱空心菜，椒絲腐乳炒通菜是經典的粵菜。以嫩莖、葉炒食或作湯，富含各維生素、礦物鹽。在空心菜...

    材料：通菜、紅椒、廣式腐乳、蒜蓉、鹽、雞精、糖

  • 7
    泰國人教【泰式炒通菜】 Thai Pan-fried Morning Glory
    泰國人教【泰式炒通菜】 Thai Pan-fried Morning Glory 影片

    Cching Mei

    我真係好鐘意泰國野食𠺢，又鐘意煮喎，所以去到Bangkok 都要去學"正宗"泰菜！原來好易𠺢，真...

    材料：通菜 一扎、辣椒 （再少辣就半條）、蒜（切成粒/蓉）、泰式黃豆漿/豆辦醬、素蠔油、米酒、椰...

  • 8
    芥末涼拌菠菜
    芥末涼拌菠菜

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    近排買回家的零食大部份都加有芥末, 所以有樣學樣整芥末涼拌波菜, 芥末增加味道和層次感。我的fa...

    材料：菠菜、日式芥末、鹽(烚菜時用)、蒜頭、麻油、芝麻、美極、鹽、魚露

  • 9
    金銀蛋浸有機菠菜
    金銀蛋浸有機菠菜

    高太廚房

    (金銀蛋浸有機菠菜)是用了咸蛋和皮蛋加上雞湯去浸有機的菠菜!是日常家庭菜式之一!做法簡單,有機菠...

    材料：安田有機菠菜1包、咸蛋、皮蛋、細盒清雞湯1盒

  • 10
    【食譜】翡翠如意捲
    【食譜】翡翠如意捲

    成波之路

    做得體的賀年菜不一定要貴價食材或者高超技術， 用史雲生清雞湯就算配搭家常食材都不會失禮！ 而...

    材料：史雲生清雞湯、椰菜、韭菜、杞子、水、蠔油、麻油、糖、鯪魚肉、生抽、糖、鹽、胡椒粉、粟粉、水

  • 11
    蝦米粉絲炒椰菜
    蝦米粉絲炒椰菜 影片

    鐵朗

    每次都比我媽媽激死 🤣🤣🤣，叫她不要買或不要買太多蔬菜，未食完都開始變壞，都話等我買餸佢等食，就...

    材料：蟲草花、粉絲、椰菜、蝦米、蒜頭、乾蔥、薑、雞粉、糖、鹽、麻油、生粉水

  • 12
    節瓜蝦米煮粉絲
    節瓜蝦米煮粉絲 影片

    LoveKellyKitchen

    過年食得太豐富太多...太多啦! 好啦！又回歸返清淡一點嘅食譜吧! Facebook: Lo...

    材料：節瓜、蝦米、粉絲、水、鹽、糖

  • 13
    涼瓜煎蛋
    涼瓜煎蛋 影片

    鐵朗

    母親節當然煮媽媽喜歡食的餸 😄😄😄😄

    材料：涼瓜(苦瓜)、雞蛋、雞粉、胡椒粉、糖、麻油、鹽

  • 14
    芝士肉醬焗茄子
    芝士肉醬焗茄子

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今日係街市買了花茄，俾一般茄子肥大，所以用焗製方法焗熟茄子，再配上芝士肉醬十分美味。我的face...

    材料：花茄子、半肥瘦豬肉或免治豬肉、［蕃茄醬］蕃茄意粉醬、［蕃茄醬］水、［蕃茄醬］糖、鹽（浸茄子...

  • 15
    蝦醬西蘭花炒鮮魷
    蝦醬西蘭花炒鮮魷

    NikoKitchen

    平日放工無咩時間煮餸，呢個菜式製作簡單，最重要掌握煮嘅時間，不宜過長，啱哂在職煮婦。 有興...

    材料：西蘭花、魷魚、蒜頭、米酒、生粉、鹽、蝦醬、糖、水

  • 16
    炆冬菇
    炆冬菇

    林愛煮CookingLam

    「炆冬菇」報答師傅教我包雲吞。（佢唔食肉）

    材料：冬菇、鹽、蠔油、醬油、麻油、薑、蒜蓉、蔥段

  • 17
    <三步驟快煮> 蒜油拌茄子
    <三步驟快煮> 蒜油拌茄子

    芙芙

    成日都係炒菜、上湯煮都好悶下， 今次轉一轉整個蒜油拌茄子， 將茄子蒸熟，另外煮個蒜油淋上面，...

    材料：茄子、蔥花、油、蒜蓉、醬油、糖、水、檸檬汁

  • 18
    金平蓮藕
    金平蓮藕

    YeungMa

    金平是日式料理的一種烹飪手法，將特定的一些調味配搭在一起，最常見的有金平牛蒡，其實用蓮藕來做也好...

    材料：蓮藕、櫻花蝦、蔥白、蔥粒、柴魚片和芝麻、日式醬油、糖、味醂、清酒、白醋、水

  • 19
    是日晚餐：蝦乾炒韮菜花
    是日晚餐：蝦乾炒韮菜花

    tse_taitai

    聽講「韮菜對男人好」，但肥力唔鐘意食，話重味喎 謝太太表示話知你，點都要食，「有益」「強身健體」...

    材料：韮菜花、蝦乾、辣椒乾、豉油、糖漿、芝麻

  • 20
    蠔油草菇豆腐
    蠔油草菇豆腐

    佛羅倫斯小廚房

    細時媽咪經常煮既一味餸 簡簡單單好食又健康 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食分享： ...

    材料：豆腐、草菇、蒜蓉、紹興酒、蠔油、糖、水

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