熬夜/失眠/上火/清熱食譜688篇

排序

由於各種原因，如上火、熬夜、失眠等，導致身體肺火、胃火、肝火等過旺，需及時為身體清熱清火氣，而具有一定輔助療效的養生湯水。

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西洋菜紅蘿蔔陳腎㷛螺頭湯

Fung Kuen Carmen Lee

秋天是食西洋菜季節，加陳腎螺頭，增加鮮甜味。

材料：西洋菜、紅蘿蔔、鴨腎、螺頭、無花果、南北杏、果皮、元肉、西施骨
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鮮淮山椰子瘦肉湯

蘇清_蘇菲亞

•印度椰子有清燥熱潤肺養顏的功效 •鮮海底椰則潤肺補腎及養顏美顏 •栗子補腎健脾胃，也能增強...

材料：椰子、椰子水、紅蘿蔔、粟米、鮮海底椰、鮮百合、鮮淮山、瘦肉、栗子、海玉竹、蜜棗、南北杏
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西洋菜栗子鴨腎豬踭湯

CynthiaのLove Baking

又到季節交替時候，想要清燥潤肺，健脾胃，滋陰補腎，有齊上述功效嘅湯水，西洋菜栗子湯必定係一個最佳...

材料：西洋菜、栗子、豬踭、乾鴨腎、南北杏、蜜棗、陳皮、水
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芫茜皮蛋滾脆鯇魚湯

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

芫茜皮蛋有下火功效，用脆鯇魚尾滾湯，唔需害怕有細骨，魚肉又唔會散，值得一試！我的facebook...

材料：脆鯇魚尾、芫茜、薑片、熱水、鹽、皮蛋
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黑豆豬尾骨湯

Sandy漫長入廚趣事

一個懶人健康湯水，落街買豬尾骨，之後就可以㷛，砧板都唔使用🤪 湯水賣相係黑色嘅，唔係幾討好，但...

材料：黑豆、蓮子、花腰豆、蜜棗、豬尾骨
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清燉蘿蔔牛肉湯

廚房女漢子Ritas

天涼了，ㄧ起來喝碗湯吧！清香甘甜的湯頭，搭配煮透但略帶口感的牛肉，加上吸飽湯汁的紅、白蘿蔔，撒上...

材料：牛腱或牛板腱、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、蒜頭、蔥、牛肉滷包、鹽、白胡椒粉、米酒
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石斛、花旗參、麥冬、螺頭、西施骨湯

佛羅倫斯小廚房

鐵皮石斛，對經常捱夜既人飲用就最好，清熱解毒！石斛：滋陰清熱、養胃生津花旗參：清熱降...

材料：石斛、美國花旗參、麥冬、螺頭、龍眼肉、西施骨湯、水
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雪梨乾紅蘿蔔豬展湯

今晚食好餸

秋天必備湯品

材料：雪梨乾、紅蘿蔔、粟米、沙參、玉竹、無花果乾、海底椰片、薑片、豬展
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佛手瓜栗子紅蘿蔔素湯

小高廚房

素湯不一定乏味，以佛手瓜、栗子、紅蘿蔔、粟米、蜜棗煮成湯，令湯水份外清甜，適合一家大小飲用，滋...

材料：佛手瓜、栗子 (約12粒)、紅蘿蔔、粟米、蜜棗、南北克、清水
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哈密瓜無花果螺頭湯

YeungMa

踏入十月，開始感受到少少秋意，係時候煲些滋滋潤湯水，加入螺頭煲湯，除了滋補外，湯味仲非常鮮甜。歡...

材料：無花果、蜜棗、豬腱肉、雞腳、哈密瓜、急凍螺頭、薑片、陳皮、淮山、南北杏

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鮮淮山椰子瘦肉湯

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