西洋菜栗子鴨腎豬踭湯
2018 年 10 月 28 日發佈 CynthiaのLove Baking
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又到季節交替時候，想要清燥潤肺，健脾胃，滋陰補腎，有齊上述功效嘅湯水，西洋菜栗子湯必定係一個最佳選擇。
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1預備材料
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2豬踭洗淨，放入盛有清水的煲內，開大火煲滾，見白泡浮起後熄火，撈起過冷河
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3西洋菜浸水10分鐘，之後洗淨過水兩次 栗子、乾鴨腎、南北杏、蜜棗洗淨 陳皮浸軟刮去瓤
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4水滾後所有材料放入煲內，大火煲15分鐘，轉小火煲兩小時，加鹽調味
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