港式 食譜15,244篇

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港式

港式料理代表在香港發展的飲食文化，深入民心的港式料理有點心、奶茶、餐蛋麵、雞蛋仔、咖喱魚蛋、腸粉、煎釀三寶等。

  • 煎紅衫魚

    煎紅衫魚

    老母是這樣練成的

    媽呀！ 我第一次煎到條魚甘靚，完全無痴過獲呀！好很開心。既平民又貴價既細魚，甘就36蚊。如果唔係...

    材料：紅衫魚、蒸魚豉油、糖、生粉水

  • 柱侯醬薯仔炒牛展

    柱侯醬薯仔炒牛展 影片

    鐵朗

    這個家常餸一定飽肚 🤩🤩🤩

    材料：牛展、薯仔、蒜頭、乾蔥、薑、蔥粒、柱侯醬、鹽、糖、雞粉、胡椒粉、黃酒、麻油、生粉

  • 黃豆醬露荀炒煎釀尖椒

    黃豆醬露荀炒煎釀尖椒 影片

    鐵朗

    簡單家常餸菜，加多少少材料都可以不簡單 😚😚😚

    材料：鯪魚肉、尖椒、露荀、蒜頭、乾蔥、薑、糖、黃豆醬、胡椒粉、辣椒粉、雞粉、生粉、鹽

  • 黃金魚子醬魚蓉蒸水蛋

    黃金魚子醬魚蓉蒸水蛋 影片

    鐵朗

    送飯一流，大人小朋友老人家都啱食 😚😚😚😚

    材料：鯪魚肉、黃金魚子醬、雞蛋、雞粉、糖、鹽、蔥粒、胡椒粉、麻油

  • 超簡單雞油炒白菜仔

    超簡單雞油炒白菜仔 影片

    鐵朗

    延續之前用雞翼煎出的油炒白菜 😚😚😚😚

    材料：白菜仔、蒜頭、乾蔥、薑、雞油、雞粉、糖、鹽、生粉水

  • 南瓜蕃茄南北杏豬脊骨湯

    南瓜蕃茄南北杏豬脊骨湯

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    南瓜和蕃茄營養價值非常高，兩種材料配搭味道十分好飲，大人小朋友都非常欣賞。我的facebook專...

    材料：南瓜、蕃茄、南北杏、蜜棗、薑、豬脊骨、鹽

  • 軟心朱古力包

    軟心朱古力包

    艾華斯

    朱古力包配黑朱古力軟心，濃濃的可可香，實在無法抗拒！

    材料：高筋粉、可可粉、奶粉、黃糖、鹽、酵母、水、牛油、黑朱古力

  • 淮山、乾鮑、西施骨湯

    淮山、乾鮑、西施骨湯

    佛羅倫斯小廚房

    (1) 淮山：健脾益腎 (2) 鮑魚：滋陰補腎、平肝清熱。 (3) 乾鮑既味道令整碗湯水出來...

    材料：淮山、乾鮑、西施骨、水

  • 迷你午餐肉包

    迷你午餐肉包

    CynthiaのLove Baking

    相信很多人都喜歡食午餐肉包，家中二少除咗芝士包外，午餐肉包亦都係佢至愛之一😋😋😋 歡迎到我的專...

    材料：高筋麵粉、糖、奶粉、鹽、雞蛋、水、鮮奶、淡忌廉、煉奶、酵母、無鹽牛油、午餐肉、蛋液、芝士粉...

  • 胡椒粒炒大蜆

    胡椒粒炒大蜆

    SamSamKitchen

    海鮮嚟講... 我幾鍾意用胡椒粒嚟炒... 感覺上特別香濃惹味!

    材料：大蜆、原粒白胡椒粒、胡椒粉、鹽

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