哈密瓜無花果螺頭湯 2018 年 10 月 02 日發佈 YeungMa 列印 0 21 8572 請稍等. 請稍等. 踏入十月，開始感受到少少秋意，係時候煲些滋滋潤湯水，加入螺頭煲湯，除了滋補外，湯味仲非常鮮甜。歡迎遊覽 "YeungMaKitchen" ♥ FACEBOOK專頁 ♥FB: https://m.facebook.com/Yeung-ma-Kitchen-170217016510075 食材 （3-4人） 1小時內 食材 無花果 4粒 蜜棗 4粒 豬腱肉 適量 雞腳 即買 數隻 哈密瓜 半個 急凍螺頭 3～4個 薑片 數片 陳皮 1角 淮山 數片 南北杏 適量 1螺頭/豬腱肉/雞腳 即買 汆水，南北杏/淮山浸約半小時，陳皮浸軟刮囊，其他材料洗淨備用。 所有材料凍水落煲約2～2.5小時。 (如用高壓煲煲半小時便可。)
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